「夏にぴったり！テーブルマークレシピで作るトマトかき氷うどん」- トマトかき氷うどんは、夏にぴったりのかき氷うどんのレシピ。
- 材料は冷凍「さぬきうどん」、めんつゆ（３倍濃縮）、ミニトマト、スイートコーン、枝豆。
- めんつゆとミニトマトを凍らせておく。
- 冷凍したうどんをレンジで加熱し、水でしめて水気を切る。
- 凍らせためんつゆをほぐして、うどんにかける。
- ミニトマトをのせ、その上にスイートコーンと枝豆をちらす。
- 希望に応じて薬味や焼きなす、焼豚をトッピングする。
- 凍らせためんつゆを手でほぐす際、手袋やタオルで作業すると冷たさを防げる。
- 冷凍したミニトマトを水に入れることで簡単に皮をむくことができる。
トマトかき氷うどん
トマトかき氷うどん めんつゆもミニトマトも凍らせた、 夏にぴったりのかき氷うどん 調理時間 約５分（冷凍する時間は除く） 調理時間 約５分（冷凍する時間は除く） NEW トマトかき氷うどん 材料 １人分 冷凍「さぬきうどん」 １玉 めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ２ ミニトマト ８個 スイートコーン 適量 枝豆（冷凍） 適量 作り方 下準備 ・めんつゆは水（150cc）で希釈し、 冷凍保存袋に入れて凍らせておく（２時間以上） ・ミニトマトも別袋に入れて凍らせておく ・枝豆は解凍してさやから豆を取り出しておく 1 冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、 冷水でしめて水気を切っておく。 ＊レンジ加熱したうどんは熱くなっています 。取り出す際はやけどに注意してください 2 凍らせておいためんつゆを袋の上から手でほぐす 3 器に（１）を盛り付け、 （２）と凍らせたミニトマトをのせる 4 スイートコーンと枝豆をちらして召し上がれ ワンポイント 希釈しためんつゆは冷凍庫で約２時間凍らせてください。 季節や環境によりますが、ちょうど手でもほぐしやすい固さのシャーベット状になります。 固く凍りすぎた場合は、室温で少し溶かしてからほぐしてください。 お子様に楽しみながら作っていただけるレシピですが 凍らせためんつゆをほぐす際は手が冷たくなるのを防ぐために、 手袋をしたり、タオルなどに包んで作業すると安心ですね。 大人向けに作る際は、練りわさびや柚子胡椒を添えても。 また、冷凍したミニトマトを水に放つと簡単に皮がむけます。 ひと手間ですが皮をむくと食感がよくなり、よりおいしく召し上がっていただけます。 青ねぎや大葉、みょうが、のりなどの薬味系はもちろん、 焼きなすや焼豚などもよく合います。ぜひお試しください。 同じ材料を使用したレシピ Same Ingredients 同じ材料を使ったレシピをもっと見る 他のレシピを探す
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ソース：https://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0684.html
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- この塩ちゃんこ鍋のレシピは、にんにくを効かせた旨みたっぷりの鍋で、〆に塩バターうどんを楽しむという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。バターをのせることでスープがより濃厚になり、うどんとの相性も良さそうですね。また、粉末こしょうをかけるとラーメン風に楽しめるというのも興味深いポイントです。料理を楽しむ際のアレンジの幅が広がるレシピだと感じました。
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- このたぬきわさびたまごうどんのレシピは、シンプルで簡単に作れそうでとても魅力的ですね。わさびをしっかり効かせるのがポイントというのも興味深いです。食べたい時にすぐ作れるので、忙しい日にも便利そうです。試してみたいレシピの一つですね。
このレシピは、夏にぴったりのさっぱりとしたかき氷うどんですね。トマトやスイートコーン、枝豆などの具材が彩りよく盛り付けられていて、見た目も美味しそうです。めんつゆを凍らせてシャーベット状にするアイデアも面白いですね。手袋やタオルを使って作業することで、手が冷たくなるのを防げるのも良いポイントです。さらに、練りわさびや柚子胡椒を添えることで、大人向けの味わいにもアレンジできるのが嬉しいです。他の薬味や具材との組み合わせも楽しめるようで、試してみたいですね。