「かどやごま油を使った美味しい大根餅のレシピ」
- 大根餅はお菓子で、調理時間は25分。
- 1人分のカロリーは240Kcalで、糖質量は49.7g、食塩相当量は1.2g。
- 材料は大根、きな粉、砂糖の3つ。
- 大根をすりおろして、きな粉と砂糖を混ぜ合わせたものを生地に入れて混ぜる。
- フライパンで生地を焼き、焼き色がつくまで調理する。
- みたらしあんを作り、フライパンで焼いた生地にのせる。
- 最後に、きな粉をかけて完成。
大根餅
大根餅 #お菓子 調理時間 25分 カロリー 240Kcal 糖質量 49.7g 食塩相当量 1.2g ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値 材料・分量（2人分(4個分)） 作り方（25分） 下準備 ・だいこんはピーラーで皮を薄くむき、すりおろす。 ・きな粉と砂糖を混ぜ合わせる。 1 下準備した大根に【A】を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、生地を作る。 2 フライパンにかどやの太白ごま油を入れ中火で熱し、①の生地の1/4等分ずつをスプーンで丸く整えながら入れ、焼き色がつくまで焼く。 3 みたらしあんを作る。【B】を耐熱容器に入れ、混ぜ合わせ電子レンジ(500W)で30秒加熱し取り出し混ぜる。さらに、30秒加熱し混ぜる。(とろみがつかない場合は、さらに追加で電子レンジ(500W)30秒加熱する。) 4 器に(2)を盛り、(3)または砂糖を混ぜ合わせたきな粉をお好みでかける。
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ソース：https://www.kadoya.com/recipe/detail.html?recipe_id=2020
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大根餅のレシピを見ると、簡単に作れそうでおいしそうですね。大根をすりおろして生地を作り、フライパンで焼くという手軽な方法が魅力的です。そして、みたらしあんやきな粉をトッピングすることで、甘さと風味がプラスされそうです。食べるときには、ふんわりとした大根餅と甘さのあるみたらしあんが絶妙な組み合わせになりそうです。このレシピを試してみたいと思いました。