「伊勢うどん風 卵のせ」を使ったテーブルマークレシピ！
- 伊勢うどん風 卵のせの作り方を紹介している。
- 材料は冷凍のやわもちうどん、卵、青ねぎ、砂糖、しょうゆ、みりん、水、和風顆粒だし。
- 作り方は、甘辛いだれを作り、レンジで加熱したやわもちうどんにかけ、卵と青ねぎをのせる。
- たれは家にあるものだけで作れる甘辛だれ。たれの作り方も詳しく説明されている。
伊勢うどん風 卵のせ
伊勢うどん風 卵のせ ふっくらもちもちの「やわもちうどん」は 伊勢うどんのように 甘辛だれで食べるのもおすすめ。 調理時間 約4分 調理時間 約4分 NEW 伊勢うどん風 卵のせ 材料 １人分 冷凍「丹念仕込み やわもちうどん」 １玉 卵 １個 青ねぎ（小口切り） 適量 ［A］ 砂糖 小さじ1/2 しょうゆ 大さじ１ みりん 大さじ１ 水 大さじ１ 和風顆粒だし ひとつまみ：約0.2g 作り方 下準備 ・冷凍「やわもちうどん」はレンジで加熱する 1 小鍋に［A］を合わせて火にかけ、 １分程度沸かして甘辛だれを作る 2 レンジ加熱した「やわもちうどん」に （１）を回しかけ、卵と青ねぎをのせる ワンポイント 本来は少し甘いたまり醤油とだしなどを合わせた色の濃いたれですが 今回は家にあるものだけでできる甘辛だれです。 たれは［A］の倍量用意すると作りやすく、２杯目にも利用できますね。 耐熱容器に混ぜ合わせてレンジで加熱してもOKですが、 みりんのアルコール分をしっかり飛ばすように、 小鍋で１～２分煮詰め、少しとろりとさせるのがポイントです。 同じ材料を使用したレシピ Same Ingredients 同じ材料を使ったレシピをもっと見る 他のレシピを探す
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ソース：https://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0693.html
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- このバジトマカレーうどんのレシピは、カレーうどんにトマトとバジルを加えることで洋風の味わいを楽しめそうですね。小宮山雄飛さんのアイデアで、次の日のカレーを再利用するというのも素敵な工夫です。トマトの爽やかな味とバジルの香りがうどんによく合いそうです。試してみたいレシピですね。
- このミルフィーユ鍋のレシピは、シンプルな材料で簡単に作れるのに、スープの味わいが豊かで満足感がありそうですね。さらに、〆のサンラータン風うどんも美味しそうで、食後の楽しみが増える一品です。料理のアイデアとして参考にしたいレシピです。
- この豚バラもつ鍋のレシピは、濃厚なコクと旨みがたっぷり詰まったつゆがうどんに染み込んで美味しそうですね。豚バラ肉とキャベツの組み合わせも絶妙で、食欲をそそります。さらに、最後に明太子をトッピングするアイデアも素晴らしいです。食べるのが楽しみな一品ですね。
- この〈黄色い〉クリーミーカレーうどんのレシピは、カレーうどんアンバサダー小宮山雄飛さんが考案したもので、ノスタルジックな味わいが特徴的ですね。ターメリックを使った黄色いカレーと牛乳を加えてクリーミーに仕上げるところが興味深いです。また、水溶き片栗粉でとろみをつけるところもポイントですね。小宮山雄飛さんのコメントにもあるように、じゃがいもをつぶしてカレーソースに溶け込ませるアイデアも参考になります。このレシピを試してみたいと思います！
- 小宮山雄飛さんの「次の日のカレーうどん」のレシピはとてもシンプルで簡単に作れそうですね。カレーとうどんの組み合わせは定番ですが、長ねぎや油揚げを加えることでさらに味わい深くなりそうです。特に長ねぎの使い方が工夫されていて、白い部分と青い部分で味のバランスが取れるというのは面白いアイデアです。料理のアレンジや工夫が楽しめるレシピだと感じました。
- この塩ちゃんこ鍋のレシピは、にんにくを効かせた旨みたっぷりの鍋で、〆に塩バターうどんを楽しむという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。バターをのせることでスープがより濃厚になり、うどんとの相性も良さそうですね。また、粉末こしょうをかけるとラーメン風に楽しめるというのも興味深いポイントです。料理を楽しむ際のアレンジの幅が広がるレシピだと感じました。
- このトマトジュースの冷麺風うどんのレシピは、火を使わずに簡単に作れるのが魅力的ですね。トマトジュースを使ったスープがさわやかで夏にぴったりの一品だと感じました。トッピングの組み合わせもおいしそうで、試してみたくなりました。
- このレモンが香るたことトマトのパスタ風うどんのレシピは、さっぱりとした味わいで夏にぴったりですね。レンジで簡単に調理できるのも便利で、オリーブオイルとレモンの香りが食欲をそそります。トマトとたこの組み合わせもおいしそうです。暑い日にさっと作れる一品として、ぜひ試してみたいです。
- このたぬきわさびたまごうどんのレシピは、シンプルで簡単に作れそうでとても魅力的ですね。わさびをしっかり効かせるのがポイントというのも興味深いです。食べたい時にすぐ作れるので、忙しい日にも便利そうです。試してみたいレシピの一つですね。
このレシピは、伊勢うどんのような甘辛いたれで味付けされた、ふっくらもちもちの「やわもちうどん」を紹介しています。冷凍のうどんを使っているので、調理時間も約4分と短く、忙しい時にも便利ですね。また、甘辛だれは砂糖、しょうゆ、みりん、水、和風顆粒だしを組み合わせて作ることができます。材料もシンプルで手軽に作れるのが魅力です。ぜひ試してみたいレシピです。