【ヒョウゴ一番】ぼっかけ風しょうゆラーメンのサッポロ一番レシピ
- サッポロ一番の「ぼっかけ風しょうゆラーメン」は、甘辛牛肉とこんにゃくが入ったしょうゆ味のスープが特徴。
- レシピは、こんにゃくを小さく切って炒める。牛肉と一緒に【A】を加えて炒め、汁気がなくなるまで炒める。
- 鍋に湯を沸かし、麺を3分ゆでる。粉末スープと特製スパイスを加えて混ぜ、器に移し、トッピングに小ねぎをのせる。
- アドバイスとして、こんにゃくを小さく切ることで火が通りやすくなり、味も染み込みやすくなる。
【ヒョウゴ一番】ぼっかけ風しょうゆラーメン
【ヒョウゴ一番】ぼっかけ風しょうゆラーメン サッポロ一番で47都道府県ラーメンレシピ。甘辛牛肉とこんにゃくが、しょうゆ味のスープに深みをプラス。丼をはじめ幅広く使われる「ぼっかけ」は、ラーメンにもよく合う♪ ⇒キャンペーンサイトはこちら この製品情報を見るその他のレシピ一覧 このレシピを共有する 材料（1人分） 作り方（1人分） 今回は「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。 こんにゃくは1.5cm角に切る。 フライパンに油を入れて中火で熱し、牛肉、こんにゃくを入れて炒める。 牛肉の色が変わったら、【A】を加えて汁気がなくなるまで炒める。 鍋に500mlの湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら3分ゆでる。 火を止めて添付の粉末スープ、特製スパイスを加えて混ぜ、器に移す。 をのせ、小ねぎをのせる。 ワンポイント アドバイス！ こんにゃくは小さく切ることで、火が通りやすく、味も染み込みやすくしました。汁気がなくなるまでしっかり炒めてください。 おすすめレシピ
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このレシピは、サッポロ一番のしょうゆ味ラーメンを使ったぼっかけ風のラーメンの作り方です。牛肉とこんにゃくを炒めてからスープと一緒に麺を煮るという手順で、深みのある味わいが楽しめそうです。こんにゃくを小さく切ることで味が染み込みやすくなるというアドバイスも参考になります。ぼっかけ風のラーメンが好きな方にはおすすめのレシピですね。