【サッポロ一番】アツアツ縁結びしじみ旨辛ラーメンの簡単レシピ
- 「シマネ一番アツアツ縁結びしじみ旨辛ラーメン」は、サッポロ一番の47都道府県ラーメンレシピの一つ。
- しじみのうまみが染み渡り、旨辛な味わいが特徴。
- 作り方は、かまぼこをハート形に切り、しじみを酒で蒸し焼きにする。
- 麺をゆでてしじみと蒸し汁、粉末スープ、旨辛タレを混ぜ、かまぼこやトッピングをのせて完成。
- おすすめポイントは、加熱処理済みのしじみを使用することで手軽に作れる。
【シマネ一番】アツアツ縁結びしじみ旨辛ラーメン
【シマネ一番】アツアツ縁結びしじみ旨辛ラーメン サッポロ一番で47都道府県ラーメンレシピ。ご利益あるかも！？良縁に恵まれそうな、縁起のいいアツアツ旨辛ラーメン。しじみのうまみが染み渡り、太鼓判のおいしさです！ ⇒キャンペーンサイトはこちら この製品情報を見るその他のレシピ一覧 このレシピを共有する 材料（1人分） 作り方（1人分） 今回は「サッポロ一番 みそラーメン 旨辛」を使います。 かまぼこでハートを作る。かまぼこは立てておき、切り離さないように先を2.5cmほど残して真ん中に切り込みを入れる。 切り込みを左右に開いてハート形にし、合わせ目を爪楊枝で留める。 しじみは砂抜きしてフライパンに入れ、酒を回しかける。蓋をして中火で2分ほど蒸し焼きにし、殻が開いたら火を止める。 鍋に500mlの湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら3分ゆでる。 火を止めてしじみを蒸し汁ごと加え、添付の粉末スープ、特製旨辛タレを加えて混ぜ、器に移す。 かまぼこ、糸唐辛子、白髪ねぎをのせる。 ワンポイント アドバイス！ しじみは加熱処理済みのものを使うと手軽です。麺をゆでて2分経ったところに、しじみ100gを酒大さじ1と一緒に加えて1分ゆでてください。 おすすめレシピ
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