「かどやごま油で作る！15分で簡単な旨辛本格えびチリのレシピ」

• タイトル: 15分で簡単！ 旨辛本格えびチリ
• 調理時間: 15分
• カロリー: 240Kcal
• 糖質量: 17.9g
• 食塩相当量: 1.8g
• 材料: むきえび、長ねぎ、純正ごま油濃口、豆板醤、片栗粉、酢、フリルレタス、万能ねぎ
• 作り方:
  1. 下準備: 長ねぎはみじん切りにする。
  2. むきえびは背ワタを取り除き、ボウルに入れて【A】をもみ込み、水がきれいになるまで洗う。水けをしっかりふき取り、片栗粉をまぶす。
  3. フライパンに純正ごま油濃口をひいて熱し、(1)のむきえびを入れて弱火で炒める。えびに火が通ったらいったん取り出す。
  4. 同じフライパンを弱火で熱し、みじん切りにした長ねぎ、豆板醤を入れる。香りがたったら(2)のえびを戻し入れ、よく混ぜた【B】を加える。とろみがついたら火を止め、酢、純正ごま油濃口を加える。
  5. フリルレタスを敷いた器に盛りつけ、お好みで万能ねぎの小口切りをちらす。

15分で簡単！ 旨辛本格えびチリ

ソース：https://www.kadoya.com/recipe/detail.html?recipe_id=2007

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