「かどやごま油を使った美味しい豚ニラもやしあんかけ炒めのレシピ」
- ごま油が香る豚ニラもやしあんかけ炒め
- 調理時間は10分
- 1人分のカロリーは467Kcal、糖質量は5.9g、食塩相当量は1.8g
- 材料は豚バラ薄切り肉、ニラ、もやし、【A】
- 下準備として【A】を混ぜ合わせる
- 豚バラ薄切り肉とニラをフライパンで炒める
- 混ぜ合わせた【A】を加えてとろみをつけ、ニラを加える
- 火を止めて純正ごま油・塩・こしょうで味を調える
- 器に盛り付けていりごま白をかける
ごま油が香る 豚ニラもやしあんかけ炒め
ごま油が香る 豚ニラもやしあんかけ炒め #おかず・一品 調理時間 10分 カロリー 467Kcal 糖質量 5.9g 食塩相当量 1.8g ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値 材料・分量（2人分） 作り方（10分） 下準備 ・【A】は混ぜ合わせる。 1 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、ニラは3㎝長さに切る。 2 フッ素加工のフライパンに(1)の豚肉を入れ、強火で炒める。肉の色が変わり始めたらもやしを加え、さらに炒める。（フッ素加工ではないフライパンの場合は薄く純正ごま油(分量外・適量)を敷いてから炒めてください） 3 混ぜ合わせておいた【A】を加えて、お好みのとろみ加減になるまで混ぜながら中火で加熱する。 4 とろみがついたら(1)のニラを加え、しんなりしてきたら火を止め、純正ごま油を回しかけ、塩、こしょうで味を調える。 5 器に盛り、いりごま白をかける。
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ソース：https://www.kadoya.com/recipe/detail.html?recipe_id=2031
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このレシピは、ごま油の香りが豊かで、豚肉とニラ、もやしの組み合わせが美味しそうです。簡単に作れるので、忙しい日のおかずにぴったりですね。ごま油といりごまの風味がアクセントになっていて、食欲をそそります。また、カロリーも控えめで、ヘルシーな一品です。