「夏野菜のスープカレーを作ろう！ハウスレシピで簡単に美味しく！」
- 夏野菜のスープカレーのレシピ
- 揚げ焼きした夏野菜をトッピングする
- 調理時間は約50分
- エネルギーは333kcal、食塩相当量は1.7g（1人分）
- 鶏肉に切込みを入れてカレーパウダー、塩、ブラックペパーをもみ込み、漬ける
- 玉ねぎとにんにくを炒め、鶏肉を加えて炒める
- 水とコンソメを加えて煮込んだ後、カレーパウダーと塩を加えて調味する
- なす、ズッキーニ、パプリカ、オクラを揚げ焼きにする
- 揚げ焼き野菜とミニトマトを煮立たせたカレーに加える
- カレーを器に盛り、トッピング野菜をのせて、ごはんを添える
夏野菜のスープカレー
揚げ焼きした夏野菜をトッピング カレー スープカレー（30） 調理時間 約50分 エネルギー 333kcal 食塩相当量 1.7g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4人分 作り方 鶏肉は骨に沿って切込みを入れ、カレーパウダー大さじ１、ブラックペパーと塩少々をもみ込み、１５分漬けておく。玉ねぎは縦４等分に切り、繊維を断つように薄切りにする。 厚手の鍋にサラダ油大さじ２を熱し、（１）の玉ねぎとにんにくを色づくまでよく炒める。 （１）の鶏肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。 水、コンソメを加えて、沸騰したらあくを取り、カレーパウダー大さじ１、塩小さじ１／２を加えて混ぜ、弱火～中火で１５～２０分鶏肉が柔らかくなるまで煮込む。 フライパンの底全体に広がる程度に揚げ焼き用のサラダ油を入れて熱し、縦４等分に切ったなす、ズッキーニ、パプリカとへたを取って楊枝で穴をあけたオクラを順に入れて火が通るまで揚げ焼きにする。 （４）の鍋に、カレーパウダー大さじ１／２、ミニトマトを加えてひと煮立ちさせる。味をみて、塩味がたりないようなら塩（分量外）で味をととのえる。 器に（６）のカレーを盛り、（５）のトッピング野菜をのせ、ごはん（分量外）を添える。 一口メモ ＊スープカレーのトッピング野菜は、お好みのものをのせてください。＊栄養価にごはんは含みません。 使用した商品 ギャバン35gカレーパウダー缶 ギャバン21ｇブラックペパー ＜パウダー＞ 42g特選本香り生にんにく
全文表示
ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、にんにくで香ばしく焼いた牛肉と夏野菜がたっぷり入ったカレーで、食欲をそそる一品ですね。夏野菜の爽やかな味とジャワカレーの中辛のスパイスが絶妙にマッチしていそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このマロニー豆腐サラダのレシピは、豆腐とマロニーを組み合わせる斬新なアイデアですね。大葉やツナ、マヨネーズとの組み合わせも興味深いです。作りたてを食べることでマロニーの食感を楽しめるというポイントも参考になります。新しいサラダのアイデアを試してみたいと思います。
- このマロニーの酸辣粉風のレシピは、簡単に作れそうでありながらも本格的な味が楽しめそうですね。ひき肉や五香粉、辣油などの調味料がたっぷり使われていて、スパイシーでコクのある一品に仕上がりそうです。食べる際に一味唐辛子や黒酢、花椒を追加するのも楽しそうです。試してみたいレシピですね。
- このレシピはとても手軽で簡単に作れるので、忙しい日や一人暮らしの方にもぴったりですね。さまざまな具材と組み合わせることで、いろいろな味を楽しむことができそうです。特に、ごま豆乳鍋やパイタン鍋など、バリエーション豊かな提案が魅力的です。ぜひ試してみたいレシピです。
- このマロニー豆乳スープのレシピは、豆乳のコクとマロニーの食感が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。和風だしやみその風味も加わって、きっと温かいスープとして心も体も温まること間違いなしです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたいレシピです。
- このマロニーの旨辛チーズ鍋のレシピは、チーズとスパイシーなスープが絶妙に絡み合っていて、食欲をそそる一品ですね。具材も豊富で満足感がありそうです。作ってみたくなるレシピです！
- マロニーときのこと長いものとろとろ鍋のレシピは、寒い日にぴったりの温かくてヘルシーな料理ですね。鶏肉や野菜、豆腐などの具材がたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。マロニーを加えてとろみをつけるのがポイントで、食べ応えもありそうです。寒い季節にぴったりの鍋料理として、ぜひ試してみたいレシピですね。
- このレシピは、さつまいもとマロニーを組み合わせたユニークなスイーツで、揚げたマロニーをさつまいもで包んで作るという斬新なアイデアが面白いですね。甘さと香りが楽しめそうで、食感も楽しめそうです。試してみたいレシピです。
- このマシュマロ入りのフルーチェレシピは、とてもユニークで面白そうですね！フルーチェとマシュマロの組み合わせがどんな味になるのか興味深いです。ぜひ試してみたいと思います！
- このレシピは、シャリーチェとヨーグルトを組み合わせることで、さっぱりとしたヨーグルトデザートを楽しむことができそうですね。シャリーチェを凍らせてからヨーグルトと混ぜるという工程も簡単そうで、暑い日にぴったりの爽やかなスイーツになりそうです。カルピスのさわやかな味わいも加わって、さらに美味しさが引き立ちそうです。是非試してみたいレシピですね。
このレシピは、夏野菜を使ったスープカレーの作り方を教えてくれます。揚げ焼きした野菜をトッピングにして、カレーの風味を楽しむことができそうです。カレーパウダーやブラックペパーで鶏肉を味付けし、じっくり煮込んで柔らかく仕上げるのがポイントですね。トッピングの野菜はお好みで選べるので、自分の好きなものを使ってアレンジしてみたいと思います。