「サンヨー食品が贈る、笠原将弘監修の真鯛だし仕上げ！サッポロ一番 みそラーメンどんぶり」
- サッポロ一番が有名和食料理人の笠原将弘氏とコラボしてみそラーメンどんぶりを開発しました。
- 真鯛だし仕上げのみそラーメンで、表面につるみがあり、粘りのあるめんが特徴です。
- スープは和風だしのうまみに生姜と3種類のみそを合わせ、真鯛だしで仕上げられています。
- 具材にはえび風味団子、ねぎ、花形かまぼこが使用されています。
- スープ中には国産真鯛を使用した真鯛エキスも含まれています。
- 他にもサッポロ一番シリーズでは塩らーめんどんぶりやしょうゆ味どんぶりなどのシェフコラボ商品が展開されています。
- 詳細はブランドサイトで確認することができます。
サッポロ一番 みそラーメンどんぶり 笠原将弘監修 真鯛だし仕上げ
サッポロ一番 みそラーメンどんぶり 笠原将弘監修 真鯛だし仕上げ 有名和食料理人 笠原氏監修の下、サッポロ一番 みそラーメンどんぶりを真鯛だし仕上げのみそラーメンにアレンジしました。 表面につるみがあり、粘りのある食感のめんです。ちぢれをつけためんはスープがよく絡みます。 和風だしのうまみに、生姜と米みそ、麦みそ、豆みその３種のみそを合わせ、真鯛だしで仕上げたスープです。 具材はえび風味団子、ねぎ、花形かまぼこの組み合わせです。 ※スープ中の真鯛エキスに、国産真鯛使用。 #サッポロ一番シェフコラボ （ラインナップ）サッポロ一番 塩らーめんどんぶり 鈴木弥平監修 ペペロンチーノ風 （ラインナップ）サッポロ一番 しょうゆ味どんぶり 菰田欣也監修 酸辣湯麺風 ブランドサイトはこちら
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サッポロ一番にコメントする(匿名◎)
- サッポロ一番のご当地熱愛麺シリーズは、地域ごとの名店とコラボしているのが面白いですね。山田うどん食堂監修のたぬきうどんカップめんも、つるみともっちりした食感が楽しめそうで、つゆの味もしっかりしていそうです。具材の組み合わせもバランスが良さそうですね。新しい味を試してみたいと思います！
- サッポロ一番の塩カルビ味ラーメン、塩カルビ味焼そばの味わいを再現したんだ。ビーフのうまみとガーリックの風味、黒こしょうの辛みとレモンの爽やかな酸味が絶妙にマッチしていて、食べるとクセになる美味しさだよね。具材の牛・鶏肉そぼろとねぎもたっぷり入っていて、満足感がある一杯だと思う。
- このサッポロ一番の日高屋監修の野菜たっぷりタンメンタテビッグ、食べ応えのある太いめんと細いめんの組み合わせが面白そうですね。豚肉と鶏肉のコクに野菜のうまみを合わせたスープも美味しそうで、秘伝の辛みそを加えることでさらに深い味わいが楽しめそうです。野菜の具材もたっぷり入っていて、ヘルシーで満足感のある一杯になりそうです。食べてみたいです！
このサッポロ一番のみそラーメンどんぶり、笠原将弘氏の監修のもと、真鯛だし仕上げにアレンジされているんですね。和風だしのうまみと3種類のみその組み合わせ、さらに真鯛エキスを使用しているとのことで、とても美味しそうです。具材のえび風味団子やかまぼこも相性が良さそうですね。他にも塩らーめんどんぶりやしょうゆ味どんぶりもあるようで、どれも興味深いです。ブランドサイトもチェックしてみたいと思います。