【動画】富澤商店/リンツァー・トルテ / お菓子のレシピ【23/9/20】
深夜に失礼します。23/9/20(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
リンツァー・トルテとは、オーストリアのリンツ地方の伝統菓子。
シナモンなどのスパイスとナッツのパウダーをたっぷり使った生地に、ラズベリージャムをサンドして焼き上げたタルトです。
香ばしい生地と甘酸っぱいラズベリーの相性抜群。ティータイムにピッタリの焼き菓子です。
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■ 材料（ブリキパイ皿9(24cm)1台分）
《材料》
・薄力粉 / 140g
・シナモンパウダー / 少々
・クローブパウダー / 少々
・バニラオイル / 少々
・皮無アーモンドプードル / 140g
・バター(食塩不使用) / 120g
・微粒子グラニュー糖 / 120g
・卵 / 2個
・グラハムビスケット / 50g
・ラズベリージャム / 200g
《使用した道具》
・ブリキパイ皿 9 / 1枚
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・ブリキパイ皿 9 / 1枚
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・BonneMamanラズベリージャム / 225g
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