【動画】リケン/新⽟ねぎのオニオンリング【23/3/9】
おはようございます。23/3/9(木曜日)「リケン」の最新動画をお知らせします。
『新玉ねぎのオニオンリング』
旬の新玉ねぎを使用した、くせになるオニオンリングです✨
周りはビールの衣でサッと軽く、中は甘い新玉ねぎのうま味が口いっぱいに広がります！
高めの温度で揚げることがポイントです！
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
カロリー 251kcal 塩分 1.1g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
【材料】2人分
新玉ねぎ 1個
薄力粉 30g
片栗粉 30g
ビール（又は炭酸水） 70ml
リケンのノンオイル くせになるうま塩 大さじ2
揚げ油 適量(鍋底から2~3㎝程度)
【つくり方】
①新玉ねぎは4～5等分の輪切りにし、1枚ずつバラしておく。
②ボウルに薄力粉・片栗粉入れて混ぜ合わせたところに、ビール・『リケンのノンオイル くせになるうま塩』を入れ泡だて器等で しっかりと混ぜ合わせる。
③①を②にくぐらせ、180～190℃に熱した揚げ油で玉ねぎが重ならないよう揚げる。
④カラリと揚がったものから取り出し、揚げ網等におき油をきる。
【天才ポイント】
旬の新玉ねぎを使用した、くせになるオニオンリングです。
周りはビールの衣でサッと軽く、中は甘い新玉ねぎのうま味が口いっぱいに広がります。
高めの温度で揚げることがポイントです。
動画
