ディーンアンドデルーカ「心とからだが喜ぶお弁当が出来ました☺️ 料理家国際中医薬膳師の齋藤菜々子さんと『NoCode』米澤【23/02/16】

おはようございます。2023年02月16日 09時09分(木曜日)「ディーンアンドデルーカ」の最新情報をお知らせします。心とからだが喜ぶお弁当が出来ました☺️ 料理家国際中医薬膳師の齋藤菜々子さんと『NoCode』米澤文雄シェフがタッグ。薬膳を活かしたおかずと黒米ごはんの「8種のアジアン薬膳わっぱ」はヘルシーだけれどボリューム満点!3月17日(金)までマーケット店舗に並びます。 リンク
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  • ワイン好き必見 麻布十番にワインとフードをたのしむお店がオープンしました。 自然派ワインや日本ワイングロサリーまで充実。今日食べたいものや旬の食材に合わせたペアリングのアドバイスも。 どうぞお気軽にお立ち寄りくださいね。 リンク
  • 小春日和に2種のオーツミルクラテ アイスドリンクも似合う本日のおすすめ。紅茶ベースの「ハニーレモンラテ」とチョコレートを加えてふわっとカプチーノ仕立てにした「ヘーゼルナッツモカラテ」。植物性の軽やかなミルクのシーズナルドリンクどちらがお好みですか? リンク
  • 2月22日「猫の日」に「ラングドシャ」 焼き菓子の「ラングドシャ」は仏語で「猫の舌Langue(舌)deChat(猫)という意味をもつってご存知ですか?そもそもは細長く薄いクッキーでDEAN&DELUCAでは発酵バターが香る生地にホワイトチョコとピスタチオペーストの2種を挟んでいます。リンク

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最新の「ディーンアンドデルーカ」情報

ワイン好き必見 麻布十番にワインとフードをたのしむお店がオープンしました。 自然派ワインや日本ワイングロサリーまで充実。今日食べたいものや旬の食材に合わせたペアリングのアドバイスも。 どうぞお気軽にお立ち寄りくださいね。 リンク

小春日和に2種のオーツミルクラテ アイスドリンクも似合う本日のおすすめ。紅茶ベースの「ハニーレモンラテ」とチョコレートを加えてふわっとカプチーノ仕立てにした「ヘーゼルナッツモカラテ」。植物性の軽やかなミルクのシーズナルドリンクどちらがお好みですか? リンク

2月22日「猫の日」に「ラングドシャ」 焼き菓子の「ラングドシャ」は仏語で「猫の舌Langue(舌)deChat(猫)という意味をもつってご存知ですか?そもそもは細長く薄いクッキーでDEAN&DELUCAでは発酵バターが香る生地にホワイトチョコとピスタチオペーストの2種を挟んでいます。リンク

心とからだが喜ぶお弁当が出来ました☺️ 料理家国際中医薬膳師の齋藤菜々子さんと『NoCode』米澤文雄シェフがタッグ。薬膳を活かしたおかずと黒米ごはんの「8種のアジアン薬膳わっぱ」はヘルシーだけれどボリューム満点!3月17日(金)までマーケット店舗に並びます。 リンク

おいしい牡蠣が出まわる季節。 「塩レモン」と「八方だし」で、さっぱりと仕上げました。 白菜と牡蠣に「塩レモン」を和えて30分ほど置くことで、白菜からは水分が出て、深みと旨みがしみ込み、牡蠣も旨みが増します。 ベースとなる出汁には、伊吹島のいりこ、昆布から丁寧に出汁をとったきれいな味わいの「八方だし」を使い、澄んだ味わいに。 食べる直前にセリを加えて、爽やか...

とっておきのご褒美チョコレートはいかが チョコレートがますますおいしいこの時期。今年はフランスのパティスリーから日本の素材を生かした国内のつくり手まで個性も味わいも豊かなラインナップを厳選しました。さあどの幸福を選びましょうか。 リンク

年末年始のメインに「世界の鍋」はいかが? お正月食材が並び始めましたね。今年は何をつくりましょうか。本日のおすすめは旨みが詰まったスープベースを生の具材と煮込むだけの「鍋の素」。ブイヤベースや火鍋などまるでお店のような味わいでおもてなしにもぴったり リンク

2種のおしるこどちらがお好みですか? 指先がかじかむような寒さには湯気のたつティーラテをどうぞ香ばしいほうじ茶と宇治の抹茶を餡と組み合わせ白玉やあられをのせました。ミルクと溶け合ったやさしい味わいと香り高い和茶の余韻をおたのしみください。 リンク

もういくつ寝ると 今年の感謝と来年への希望が満ちた清々しい空気に身が引き締まる日々。今朝スタッフは玄関にお飾りを飾りました。みなさまお正月を迎える準備は進んでいますか? この時期に必要な道具やお料理お餅祝い菓子などさまざまご用意しています。 リンク

Happyholiday いよいよクリスマスイブ。本日のおすすめは日本各地のつくり手のシャリュキュトリーです。こだわりの素材を気候風土に合わせてじっくり熟成しお皿に盛り付けるだけでごちそう。一部店舗では切り立てでもご用意しています。舌の上でとろける脂フレッシュな旨みをどうぞ!リンク

今夜は簡単にごちそう鍋で温まりませんか? 寒さが本格化していますね。冬本番料理をぐっとおいしくしてくれる日本各地の「万能調味料」を具材に和えるというほんのひと手間で出来あがり。おもてなしにもぴったりの「ごちそう鍋」をたのしみませんか。 https://tco/SniZs3lEfPhttps://tco/8mZiGzvuNz

【レシピ】ロゼバルサミコ生ハムとイチジク すっかり冬空の日々ですね。本日はホリデーや年末年始の食卓におすすめの前菜をご紹介します。といってもつくり方は簡単。おいしいバルサミコを相性のよい食材に“かけるだけ”。手順は動画でもご紹介しています。 https://tco/hPVt92tRFfhttps://tco/chlVojQuNz twitt...

ブログ『旅するDEAN&DELUCA』を始めます✏️ 私たちは各地のつくり手との出会いから生まれる「おいしい物語」をお伝えするべく全国を旅しながら商品をお届けしています。今回は静岡県浜松への旅での「おいしい物語」をどうぞ。 https://tco/uL07zYyRyBhttps://tco/KAnuFfRtRv

〈12月2日~3日限定〉 メツゲライクスダの切り立てシャルキュトリー 日本のシャルキュトリーの第一人者である、メツゲライクスダの楠田裕彦さんに DEAN & DELUCA限定で手掛けていただく、 パテや骨つきのスモークハムを、切り立てでお届けします。 〈展開メニュー〉 パテ・ド・カンパーニュ / 田舎風パテ テリーヌ・ド・プーレ・オウ・フィグ /奥丹波...

【レシピ】3種のチーズとかぼちゃのリゾット 12月の始まり。ぐっと冷え込んだ本日はほくほくとしたかぼちゃの甘さとチーズの塩味やコクが優しく溶け合ったリゾットを夕食につくろうと思います。たっぷりつくっておけるのでランチや夜食に少しという時にも。 https://tco/Ayc3rbLVZGhttps://tco/0meLMXlVRj twitterへ...

ホリデーメニューのご予約が始まっています‍ 登場すると歓声のあがるメインディッシュや年に一度のおたのしみのクリスマスケーキが今年もそろいました。手前味噌ですがどれもスペシャルな味わいでスタッフもどれにするか迷っています。じっくり吟味してくださいね。 https://tco/eihTKHH098https://tco/JYmOdKriPf t...

クリスマスツリーを飾ろう あっという間に11月も最終日。クリスマスの準備は進んでいますか?マーケットにはツリーをにぎやかに彩るオーナメントが勢ぞろい。アドヴェントカレンダーやリースもご用意してお待ちしています。 https://tco/df4JNDTto7https://tco/3U7xWGHMvC

ホリデーの食卓に、スペシャルなバルサミコでつくるアペロはいかがですか。 ご紹介するのは『アチェタイア ディカ ノッサ』のスペシャルなバルサミコを使った、ごちそうアペロです。 素晴らしい味と香りで特別な日の食卓に華を添える、バルサミコのアペロをつくりませんか。 レシピ詳細はこちら| https://deandeluca-enjoy.com/artic...

スパイス薫るティータイム 本日のおすすめはホリデーシーズンに各ブランドから登場する「紅茶」です。スパイスやフルーツピールなどがブレンドされた茶葉は甘美な香り。シュトーレンや焼き菓子とも相性抜群。スペシャルなパッケージで贈りものにしても喜ばれます https://tco/oacd7Ysv1lhttps://tco/mOCcVhV9iT twi...

割るだけでホットドリンクの出来上がり 本日のおすすめは紅茶ですっきりと仕上げた2つの季節限定コーディアル。お湯や紅茶で割ったりホットチョコレートに加えたりアイスクリームにかけるとスパイスの薫りをまとったデザートに。アレンジレシピもご紹介しています。 https://tco/J4AjJWxMxzhttps://tco/ikL5hp1F8b t...

アプリで10%OFF お買いもの欲を刺激される「BLACKFRIDAY」。DEAN&DELUCAも本日から! https://tco/8sE2mAiiiuhttps://tco/9fm34t8onr

ホリデーカラーのハウスウェアはいかが 街のあちこちにクリスマスツリーが輝き始めましたね。マーケットもホリデームードが高まっています。本日のおすすめは「ホーローケトル」と「カフェマグ」そして冬限定の「ウィンターブレンド」。ギフトにしても華やかです。 https://tco/ocMeJM8vvehttps://tco/dlihD2twWc tw...

上質なお茶にふんわりスチームしたミルクを グッと冷え込んだ本日は心身にしみ入るホットドリンクを。抹茶とピスタチオほうじ茶とチャイ。日本茶をベースにした2種のティーラテが12月25日までの期間限定でおたのしみいただけます。 https://tco/U6JCnlbfbehttps://tco/FQakR9BL7Q

伝統菓子とカウントダウンしませんか クリスマスを待ちわびながら少しずつ食べる伝統菓子のシュトーレン。今年もクラシックなレシピをベースに具材の種類や量バターに浸す回数を増やし手前味噌ですがおいしく焼き上がっています。コーヒーと一緒にどうぞ。 https://tco/JMR2Yze0K4https://tco/9GiTsDnNNU twitte...

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