【動画】富澤商店/【パンのレシピ】厚焼き高加水フォカッチャ【22/12/25】
おはようございます。22/12/25(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
春よ恋高加水用を使ったモチモチで美味しい厚焼きフォカッチャです。
カリカリ＆モチモチで、日本人の大好きな食感に。
カットしてそのまま食べるのはもちろん、サンドイッチにしても美味しいです。
▶︎ 詳しいレシピページ
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20211110002344
※ワンクリックで材料一括購入できます
■ 材料（野田琺瑯レクタングル浅型M または18cmスクエア型 1個分）
《パン生地》
・強力粉 / 225g
・水 / 190g
・素焚糖 / 9g
・塩 / 3g
・インスタントドライイースト / 2g
・エキストラバージンオリーブオイル / 18g
《トッピング》
・プレッツェルソルト / 適量
・好みのハーブ(ローズマリーなど) / 適量
・エキストラバージンオリーブオイル / 適量
《使用した道具》
・レクタングル浅型M / 1個
・クッキングシート / 適量
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・春よ恋(高加水用) (横山製粉) / 1kg
https://tomiz.com/item/02117205
・野田琺瑯レクタングル浅型M / 1個
https://tomiz.com/item/01912800
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