【動画】富澤商店/【半解凍で食べたい】チーズがおいしいティラミス #shorts #富澤商店 #お菓子作り #スイーツ #簡単レシピ #おうちカフェ #クリチ #アイス【25/8/6】
おはようございます。25/8/6(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
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冷凍しても美味しさが変わらない、『ケスクレムのクリームチーズ』を使って作る冷凍可能なティラミス。
マスカルポーネで作るよりもチーズ感が強く、チーズ好きにはたまらない一品です。
作って冷凍しておいてもよし、半解凍してアイスのように食べるもよし!暑い季…
【動画】富澤商店/ザクとろっ！基本のクッキーシュー / お菓子のレシピ【25/8/5】
おはようございます。25/8/5(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
シュー生地にクッキー生地をのせて焼き上げたシュー皮に、本格ディプロマットクリームを絞った基本のシュークリームです。
トロっとしたクリームとサクサクとした生地の食感がクセになる美味しさです。
クッキーをのせて焼き上げることで均一な膨らみになるので、見た目も美しく仕上がります。
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■ 材料（8個分）
《クッキー生地》
・…
【動画】富澤商店/ミルクとコーヒーの2色わらびもち / 和菓子のレシピ【25/8/4】
おはようございます。25/8/4(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ミルク味とコーヒー味のわらび餅を盛り合わせてカフェオレをイメージしたわらび餅。
わらび餅を練った後、水に浸けて冷やしながら手でちぎって簡単に成形します。
少しずつ違った形も食感の差が出て手作りならではの美味しさです。
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■ 材料(3人分)
《ミルクわらび餅》
・特撰わらび粉 / 50g
・牛乳 / 100g
・水 /…
【動画】富澤商店/【富澤商店ミックス粉シリーズ】もちもち食感のポン・デ・ケージョミックス【25/8/4】
おはようございます。25/8/4(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ブラジル発祥のチーズパン、もちもちとした食感がやみつきのポン・デ・ケージョが簡単に作れるミックス粉のご紹介。
お好みでハーブ、ゴマなどを加えてお楽しみください。
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・ポン・デ・ケージョミックス
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■ 材料（約16個分）
・ポン・デ・ケージョミックス / 200g
・全卵 / 100g(M玉2個)
・サラダ油(またはオリ…
【動画】富澤商店/国産小麦のふんわりレモンドーナツ / パンのレシピ【25/8/3】
おはようございます。25/8/3(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
大人気の国産小麦の春よ恋。
強力粉タイプとハードブレッド用タイプをミックスしてつくるふんわりイーストドーナツのレシピです。
レモンを加えることで爽やかに仕上がります。
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■ 材料（5個分）
《生地》
・強力粉(春よ恋) / 75g
・準強力粉(春よ恋 ハードブレッド専用粉) / 75g
・きび砂糖 / 15g
・塩 …
【動画】富澤商店/材料4つで簡単!オートミールのフロランタン風クッキー / お菓子のレシピ【25/8/2】
おはようございます。25/8/2(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
フロランタンとはフランス発祥の焼き菓子で、砂糖を焦がしてキャラメリゼしたナッツ類をのせて焼き上げたクッキーです。名前の由来は「Florence」で、イタリアのフィレンツェ風のお菓子という意味合いがありますが、実際にはフランスで発展したレシピです。
オートミールは食物繊維が豊富でビタミンB群や鉄分も豊富な食材ですが独特の風味や食感があります。
このフロランタン風クッキーは…
【動画】富澤商店/【富澤商店ミックス粉シリーズ】外カリ中もちっ♪簡単カヌレミックス【25/8/2】
深夜に失礼します。25/8/2(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
外はカリっと、中はもちもち食感のカヌレが手軽に作れるミックス粉のご紹介。
通常ひと晩寝かせるカヌレ生地ですが、このミックス粉は寝かし時間が必要ないので、初心者さんにもおすすめです。
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・カヌレミックス
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■ 材料（カヌレ型6個分）
・カヌレミックス / 200g
・バター(食塩不使用)またはマーガリン/ 15g
・牛乳 …
【動画】富澤商店/クリチ入り！ブルーベリースコーン / お菓子のレシピ【25/8/1】
おはようございます。25/8/1(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
サクサクのブルーベリースコーンにたっぷりとクリームチーズを包んだ、
軽食にもお勧めのお菓子です。
ラッピングすれば、手軽なプチギフトにも。
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■ 材料（12個分）
《生地》
・薄力粉(バイオレット) / 200g
・ベーキングパウダー / 5g
・食塩 / 1つまみ程度
・バター(食塩不使用) / 70g
・卵黄 /…
【動画】富澤商店/レモン香る。ホワイトチョコレートのムース / お菓子のレシピ【25/7/31】
おはようございます。25/7/31(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
カラーグラサージュを使って作る見た目も可愛いレモン風味のホワイチョコムース。
ムースを作る時の温度や、グラサージュをかける時の温度が重要なお菓子なので、
ポイントを押さえて是非作ってみてくださいね。
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■ 材料(6cm型6個分)
《生地》
・スポンジケーキ(5号) / 1台
《ムース》
・A)生クリーム(36％)…
【動画】富澤商店/【富澤商店ミックス粉シリーズ】サクサク素朴な味わい。北海道産小麦のクッキーミックス【25/7/31】
おはようございます。25/7/31(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
卵とバターを混ぜるだけでクッキーが作れるミックス粉のご紹介。
さっくりとした食感と素朴な味わいをお楽しみください。
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・北海道産小麦のクッキーミックス
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■ 材料（4cm 丸抜型 約25枚分）
・ 北海道産小麦のクッキーミックス/ 200g
・食塩不使用バター / 80g
・全卵 / 20g
■ 使用した道具
・…
【動画】富澤商店/冷やして美味しい！抹茶生クリーム水まんじゅう / 和菓子のレシピ【25/7/30】
おはようございます。25/7/30(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
水まんじゅうの素を使った抹茶生クリーム水まんじゅう。
白あんに抹茶を加えた抹茶餡に生クリームを包み入れている水まんじゅうは、見た目は和菓子の水まんじゅうですが食べると少し洋風なネオ和菓子。水まんじゅう用カップを使うと簡単にきれいな形に仕上がります。
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■ 材料（4個分）
《中餡》
・白あん / 80g
・抹茶 / …
【動画】富澤商店/【まるでパティスリー！】お花のマンゴータルト #shorts #富澤商店 #お菓子作り #スイーツ #簡単レシピ #マンゴー #タルト【25/7/30】
おはようございます。25/7/30(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
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フレッシュマンゴーを使用したリッチなタルト!
中にはマンゴーピューレを使用して作るディプロマットクリームを絞って、味わいの変化も楽しめます。
仕上げにマンゴーを薄くスライスしてお花のように美しく飾るのがポイント!
切り方や飾りつけを動画で見て是非参…
【動画】富澤商店/もっちり食感！ココナッツクリームで作る白わらび餅 / 和菓子のレシピ【25/7/29】
おはようございます。25/7/29(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
和菓子をベースに洋菓子に使われる食材を使い、
今までにない新しい味や華やかな見た目など進化した和菓子を「ネオ和菓子」というジャンルで呼ばれています。
このレシピはネオ和菓子の1つでわらび粉とココナッツクリームを練りあげたアレンジわらび餅。
洋風のココナッツの香りが和菓子とよくマッチした優しい甘さのわらび餅です。
ココナッツミルクの味とまろやかな香り、ぎゅっともっちりし…
【動画】富澤商店/バター香る。リッチなアプリコットケーキ / お菓子のレシピ【25/7/28】
おはようございます。25/7/28(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
リッチなバターケーキの生地にアプリコットを焼きこみました。
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■ 材料（24cmタルト型1台分または25cm×25cm天板1台分）
《あんず煮用》
・干あんず / 150g
・水 / 適量
・上白糖 / 9g
《生地》
・バター(食塩不使用) / 150g
・グラニュー糖 / 150g
・全卵 /150g(３個分…
【動画】富澤商店/【富澤商店ミックス粉シリーズ】初心者さんでも簡単に作れる！マカロンミックス【25/7/28】
おはようございます。25/7/28(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
すべての材料を入れて混ぜるだけ！
本格マカロンがお手軽に作れる作れるミックス粉のご紹介。
お好みのバタークリームやガナッシュ、ジャムなどをサンドしてお召し上がりください。
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・マカロンミックス
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■ 材料 (約18個分)
・マカロンミックス / 200g
・アーモンドプードル / 50g
・お湯 (80℃以上) / …
【動画】富澤商店/ゴマの香ばしさがクセになる!混ぜて焼くだけセサミクッキー / お菓子のレシピ【25/7/27】
おはようございます。25/7/27(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ザクザクの食感と胡麻の風味とチョコの甘みがマッチしているクッキーです。
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■ 材料（直径4cm 30個分）
《クッキー生地》
・バター(食塩不使用) / 75g
・グラニュー糖 / 40g
・ブラウンシュガー / 15g
・全卵 / 10g
・牛乳 / 10cc
・バニラビーンズ / 1/8本
・オートミール / …
【動画】富澤商店/宇治茶の優しい香り。お茶シフォン / お菓子のレシピ【25/7/26】
おはようございます。25/7/26(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
お茶がやさしく香ります。そのままでも生クリームを添えても。薄めの紅茶やほうじ茶と一緒にどうぞ。
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■ 材料（17cmシフォンケーキ型 1台分）
・卵黄 / M玉3個分
・グラニュー糖A / 30g
・太白胡麻油 / 30g
・水 / 40g
・薄力粉(ドルチェ) / 70g
・製菓用宇治茶カット / 10g
・卵白…
【動画】富澤商店/【富澤商店ミックス粉シリーズ】バニラが優しく香る。北海道産小麦のマフィンミックス【25/7/26】
おはようございます。25/7/26(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ふんわり優しくバニラが香る、しっとりソフトな食感のマフィンが作れるミックス粉のご紹介。
ドライフルーツを加えたり、デコレーションしたりとさまざまなアレンジをお楽しみください。
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・北海道産小麦のマフィンミックス
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■ 材料（6個分）
・北海道産小麦のマフィンミックス / 200g
・全卵 / 100g(M玉2個)
・サ…
【動画】富澤商店/基本の豆花(トウファ) / お菓子のレシピ【25/7/25】
おはようございます。25/7/25(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
豆花(トウファ)とは、豆乳を固めて作る台湾でよく食べられているスイーツです。
冷たく冷やしてからシロップや黒蜜をかけると、より一層美味しく頂けます。
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■ 材料(約3～4人分)
《豆乳ゼリー》
・豆乳(無調整) / 250g
・グラニュー糖 / 15g
・板ゼラチン / 4g
《黒みつ》
・黒糖 / 50g
・水…
【動画】富澤商店/もっちり食感！基本のナン/ パンのレシピ【25/7/24】
おはようございます。25/7/24(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ナンとは中央アジアで広く食べられているタンドール窯を使って焼くパンのこと。
タンドール窯は壺のような形をした窯で、窯の内側に張り付けて焼きます。高温で焼くため生地の表面はパリッとしていて中身は気泡が多く、モチモチとした歯ごたえがあります。
このレシピは家庭でも作りやすいようにオーブンを使用して作ります。冷蔵庫で一次発酵を取り二次発酵をせずに復温して作りますので時間の調…