【動画】富澤商店/ちょっと大人のクッキーサンド ~コーヒーキャラメルクリーム~ / お菓子のレシピ【24/3/5】
深夜に失礼します。24/3/5(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
軽い食感のクッキーにコーヒーキャラメル風味のバタークリームをサンドしたちょっと大人のクッキーサンド。
クッキーを同じ厚さにのばすのがポイントです。
冷蔵庫で冷やしてから召し上がってください。
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■ 材料（約4個分）
《クッキー生地》
・バター(食塩不使用) / 45g
・バニラエッセンス / 適量
・きび砂糖 / 40…
【動画】富澤商店/蒸したてふんわり！基本のあんまん / パンのレシピ【24/3/3】
おはようございます。24/3/3(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ふんわり口溶けのよい生地にするために、配合にこだわって仕上げたあんまん。
あんこにはねりごまとごま油を入れ、生地と合う中華風のコクを出しています。
手作りだからこそ味わえる、蒸したてほかほかのあんまんをお楽しみください。
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■ 材料（6個分）
《生地》
・薄力粉 / 140g
・強力粉 / 14g
・塩 / 2g
・…
【動画】富澤商店/手軽で本格！ ショコラマカロン / プレミアム手作りキット【24/3/2】
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【動画】富澤商店/とっても簡単！ベリーのスコップケーキ / お菓子のレシピ【24/2/29】
深夜に失礼します。24/2/29(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
市販のスポンジを使って簡単に作れるスコップケーキです。
お子様と一緒に作ったり、好きなだけ取り分けられるのでホームパーティーのデザートにもおすすめです。
お好みの容器に入れて、お好きなフルーツを飾って作ってみて下さい。
《春香さんのレシピ》
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■ 材料（L30センチ、W20センチオーバル型皿）
《シロップ》
・水 /…
【動画】富澤商店/いちごあんで作る！春色シフォンケーキ / お菓子のレシピ【24/2/28】
深夜に失礼します。24/2/28(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
香りの良いいちごあんをたっぷり配合して作る春を感じるシフォンケーキ。
餡を変えればアレンジも簡単!季節に合わせた餡でチャレンジしてみてください!
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（17cmホール1台分）
・卵黄 / 65g
・いちごあん / 120g
・塩 / 1g
・製菓用 太白胡麻油 / 35g
・牛乳 / 30g
・薄力粉 / 75…
【動画】富澤商店/【パイシートで簡単！】苺のナポレオンパイ / お菓子のレシピ【24/2/27】
深夜に失礼します。24/2/27(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
苺とカスタードクリーム、パイで作るナポレオンパイは作ったら喜ばれること間違い無し。
作るのが大変そうに見えるけど、パイシートを使って簡単に作れるレシピです。
カスタードクリームだけ作れば、組み立てるだけなので是非チャレンジしてみてください。
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■ 材料（約22×20×15cmナポレオンパイ1台分）
《カスタードクリー…
【動画】富澤商店/スノーボールクッキーのラッピング【上級編】/ お菓子のラッピング【24/2/25】
おはようございます。24/2/25(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
スノーボールクッキーのラッピング方法をご紹介します。
今回は中級編。
手順をおさえて可愛くラッピングしましょう。
▶︎ スノーボールクッキーのレシピはこちら
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▶︎ ラッピング材の詳細はこちら
・ラ・クリスタル無地円筒ケース(フタ付) 75×h70
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・エクセルサテン 12mm 61 / 100m
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・ギフトシール フィエルテ 白 小…
【動画】富澤商店/スノーボールクッキーのラッピング【中級編】/ お菓子のラッピング【24/2/24】
おはようございます。24/2/24(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
スノーボールクッキーのラッピング方法をご紹介します。
今回は中級編。
手順をおさえて可愛くラッピングしましょう。
▶︎ スノーボールクッキーのレシピはこちら
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▶︎ ラッピング材の詳細はこちら
・クリスタルパック11cm×17cm / 100枚
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・ワックスペーパー クラフトフレンチ 218×250
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・紙糸 2本撚り ブラウン / …
【動画】富澤商店/スノーボールクッキーのラッピング【初級編】/ お菓子のラッピング【24/2/22】
深夜に失礼します。24/2/22(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
スノーボールクッキーのラッピング方法をご紹介します。
今回は初級編。
手順をおさえて可愛くラッピングしましょう。
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▶︎ ラッピング材の詳細はこちら
・パニムール ポプラ製焼型(トンプース) / 5枚
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・ガス袋マチ付 60×200×(50) / 10枚
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・ドライマット(シート乾燥剤)50×…
【動画】富澤商店/簡単！基本のスノーボールクッキー / お菓子のレシピ【24/2/20】
深夜に失礼します。24/2/20(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
お口の中でホロっと溶けるようなやさしい食感のクッキーです。
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■ 材料（約30個）
《生地》
・バター(食塩不使用) / 100g
・粉砂糖 / 20g
・くるみ / 40g
・薄力粉 / 120g
・バニラオイル / 少々
《仕上げ》
・粉砂糖 / 適量
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・粉砂糖 / 1…
【動画】富澤商店/スペルト小麦で作る！しっとりスコーン / お菓子のレシピ【24/2/18】
おはようございます。24/2/18(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
スペルト小麦とは古代小麦とも呼ばれ、9,000年以上前から栽培されていた小麦です。現代小麦に多く含まれる、たんぱく質(グリアジン)の含有量が少なく、健康の観点からも今、話題の食材です。
今回は北海道産のスペルト小麦粉で作るビスケットのようなスコーンのレシピ。スペルト小麦の全粒粉も入れることで一層深い味わく仕上がります。バターと粉類をしっかりと冷やして、手早く作るとザッ…
【動画】富澤商店/基本のサブレヴィエノワ / お菓子のレシピ【24/2/17】
おはようございます。24/2/17(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
サブレヴィエノワとは「ウィーン風クッキー」という意味を持つ絞り出しクッキー
今回はコーヒーを加えてマーブル模様に焼き上げるレシピに仕上げました。
簡単に作れるので普段のおやつやお友達などへのプレゼントに作ってみて下さい。
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■ 材料（約10個）
《プレーン生地》
・明治バター(食塩不使用) / 65g
・粉砂糖 /…
【動画】富澤商店/紅茶香る♪濃厚テリーヌショコラ / お菓子のレシピ【24/2/15】
深夜に失礼します。24/2/15(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
空気を極力入れずに濃厚に作ったチョコレートテリーヌのレシピ
生クリームに紅茶の香りを移して作ることでいっそう高級な味に仕上がります。
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■ 材料（パウンド型(S) 1本分）
《生地》
・生クリーム36% / 100ml
・アールグレイ茶葉 / 12g
・スイートチョコレート / 120g
・バター(食塩不使用) / …
【動画】富澤商店/ホットケーキミックスで作る！簡単チョコマフィン / お菓子のレシピ【24/2/13】
深夜に失礼します。24/2/13(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ホットケーキミックスを使って手軽に作るチョコレートマフィン。
材料を順番に入れて焼くだけで、とっても美味しくてバレンタインにもピッタリなマフィンに仕上がります。
ドライフルーツやナッツ、チョコチップなどお好みの具材を入れて作っても美味しいですよ。
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■ 材料（6個分）
《生地》
・ホットケーキミックス / 80g
・…
【動画】富澤商店/タルトムースショコラ / お菓子のレシピ【24/2/12】
深夜に失礼します。24/2/12(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
サクサクに焼きあげたタルト生地にガナッシュを流し、
艶やかなグラサージュをかけたムースをのせた大人のスイーツ。
金箔やケーキピックを飾ればパティスリーに並ぶような本格ガトーに仕上がります。
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■ 材料（8cm程度のプティガトー4個分）
《グラサージュショコラ》
・グラニュー糖 / 100g
・ココアパウダー / 40…
【動画】富澤商店/グラサージュのかけ方 / お菓子作りのコツ【24/2/11】
深夜に失礼します。24/2/11(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
成功例と失敗例をお見せしながらグラサージュの正しいかけかたをご説明します。
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▼ チャンネル紹介 ▼
日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。
「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによ…
【動画】富澤商店/混ぜて焼くだけ！ホットケーキミックスで作るブラウニー / お菓子のレシピ【24/2/10】
深夜に失礼します。24/2/10(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
チョコレートをたっぷり使った絶品ブラウニー。
ホットケーキミックスを使って作るから材料の準備も楽々。
チョコレートの甘さとクルミの香ばしさが食欲をそそります。
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■ 材料（15cm型1台分）
《生地》
・スイートチョコレート / 100g
・バター(食塩不使用) / 50g
・全卵(M玉) / 1個
・ホットケーキミ…
【動画】富澤商店/材料2つで簡単！基本のチョコレートムース（スイート、ミルク、ホワイト）/ お菓子のレシピ【24/2/7】
深夜に失礼します。24/2/7(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ゼラチンを使わず、チョコレートと生クリーム2つの材料で作れる簡単ムース。
簡単だけど口溶けなめらかなムースを作りたい方にぴったり。
お家にチョコレートが残っていたら、おやつやデザートにぜひ作ってみてくださいね。
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■ 材料（各種ココット4個分）
《スイートチョコレートムース》
・クーベルチュールチョコレート フレーク(…
【動画】富澤商店/とろーりマシュマロクッキー / お菓子のレシピ【24/2/6】
深夜に失礼します。24/2/6(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ブラックココアで作るマシュマロクッキーです。
マシュマロはクッキーの上にのせて焼き上げるだけなので難しい成形は必要ありません。
焼き立てが特に美味しく、おうちおやつにピッタリのレシピです。
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■ 材料（9個分）
《クッキー》
・発酵バター(食塩不使用) / 47g
・黒糖 / 25g
・グラニュー糖 / 13g
・卵 …
【動画】富澤商店/プレゼントにピッタリ♪ マフィン型で作るミニガトーショコラ / お菓子のレシピ【24/2/4】
おはようございます。24/2/4(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
マフィン型で作る小さめサイズのガトーショコラのレシピです。
メレンゲをしっかり泡立てるのがポイント。
ふんわりタイプのガトーショコラに仕上がります。
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■ 材料（マフィン型サイズ 6個分）
《生地》
・卵黄 / 50g
・微粒子グラニュー糖※卵黄用 / 30g
・卵白 / 90g
・微粒子グラニュー糖※卵白用 / 5…