【動画】富澤商店/【富澤商店】簡単！おしゃれ なめらかいちごレアチーズ #shorts【25/3/22】
深夜に失礼します。25/3/22(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
薄力粉を多めに配合してフワッと揚げる軽い食感のドーナツ生地に、しっかりと泡立てたいちごの生クリームをたっぷりトッピングして仕上げます。
生クリームとカットしたいちごを飾れば、春色生ドーナツの出来上がり！
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【動画】富澤商店/ふわっと香る♪ 桜のフィナンシェ / お菓子のレシピ【25/3/21】
おはようございます。25/3/21(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
フィナンシェとは、フランス語で「金融家」「お金持ち」などの意味があり、「金の延べ棒」をイメージして作られたお菓子です。焦がしバターとアーモンドプードルを加えた生地は香ばしくしっとりとしていてリッチなバターの香りが楽しめます。
このレシピは自然な桜の味と香りが楽しめるサクラプラスを使用しています。仕上げに桜の花の塩漬けを飾った春らしいフィナンシェです。
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【動画】富澤商店/春よ恋(高加水用)100%で作る!もっちりチョコチップベーグル / パンのレシピ【25/3/20】
おはようございます。25/3/20(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
α化したデンプンを配合した春よ恋高加水用を使用して作るもっちりしたベーグル。
通常ベーグルは固く仕込むために吸水を控える必要がある為、パサつきやすい特徴がありますが、 この粉を使用することでしっとり感が長持ちします。
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■ 材料（3個分）
《生地》
・強力粉 / 200g
・きび砂糖 / 10g
・塩 / 4g
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【動画】富澤商店/桜のパンナコッタ / お菓子のレシピ【25/3/19】
おはようございます。25/3/19(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
パンナコッタとはイタリア発祥のデザートの1つで、生クリームや牛乳、砂糖を合わせて加熱したものをゼラチンで冷やし固めたお菓子です。
パンナコッタという名前は「パンナ」=「生クリーム」、「コッタ」=「火を通した」の意味でパンナコッタの作り方を意味しています。
このレシピは自然な桜の味と香りが楽しめるサクラプラスを使用し、桜の風味とピンクの色合いが春らしい1品。
桜のパンナ…
【動画】富澤商店/ちっちゃ可愛い！ ミニどら焼き / 和菓子のレシピ【25/3/18】
おはようございます。25/3/18(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
愛らしい表情の小さなどら焼きに抹茶やミルクパウダーを入れたあんこを挟みました。その他にも野菜や果物のパウダーを混ぜてもアレンジができます。お子様と一緒に作っておやつの時間を楽しくにぎやかに♪
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■ 材料（直径5センチ 約8個分）
《どら焼き生地》
・卵(M玉) / 1個
・上白糖 / 25g
・ハチミツ / 7g
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【動画】富澤商店/大人かわいい♪ ベリーのティラミス / お菓子のレシピ【25/3/18】
深夜に失礼します。25/3/18(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ティラミスとはイタリア発祥のマスカルポーネチーズを使ったデザート。本来はマスカルポーネチーズ・コーヒーリキュール・ビスコッティを重ね、ココアパウダーをかけたほろ苦い大人向けのデザートです。
このレシピはいちごを使い誰でも楽しめるティラミスです。冷凍スポンジケーキやカップを使って手軽に作れるのも嬉しいポイント。
濃厚なマスカルポーネクリームと爽やかな甘酸っぱいいちごのマリ…
【動画】富澤商店/ふわっふわ♡ 桜あんぱん / パンのレシピ【25/3/17】
おはようございます。25/3/17(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ふわふわの生地にさくらあんをたっぷり包み、可愛く成型した春に作りたい定番お菓子パンです!
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■ 材料（6個分）
《生地》
・強力粉 / 180g
・薄力粉 / 20g
・きび砂糖 / 24g
・塩 / 3g
・インスタントドライイースト(赤) / 2.5g
・卵黄 / 40g
・バター(食塩不使用) / 40g
・…
【動画】富澤商店/華やかアレンジ♪ いちごのモンブラン / お菓子のレシピ【25/3/16】
おはようございます。25/3/16(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
モンブランとは、フランス語で「白い山」という意味でフランスとイタリアの国境にある「モンブラン(Mont Blanc)」と呼ばれる山に見立てて作られたケーキです。
イタリアでは「モンテビアンコ」と呼ばれていますが、その形はフランスの「モンブラン」とは少し違います。フランスから見るモンブラン山はなだらかな稜線を描いており、イタリア側から見るモンブラン山は急斜面なのでケーキ…
【動画】富澤商店/基本のくず桜 / 和菓子のレシピ【25/3/16】
深夜に失礼します。25/3/16(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
本葛粉と蒸し器を使って本格的に作ります。
見た目も涼しげで初夏の訪れを感じさせてくれる和菓子です。
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■ 材料（15個分）
《材料》
・こしあん / 300g
・特撰本葛粉 / 50g
・上白糖 / 130g
・水あめ / 小2
・桜葉の塩漬(伊豆産) / 15枚
・水 / 240cc
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【動画】富澤商店/ベリーのティラミス【25/3/15】
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【動画】富澤商店/【富澤商店】ふわもちっ、口福♡ 苺の生ドーナツの作り方 #shorts【25/3/15】
深夜に失礼します。25/3/15(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
薄力粉を多めに配合してフワッと揚げる軽い食感のドーナツ生地に、しっかりと泡立てたいちごの生クリームをたっぷりトッピングして仕上げます。
生クリームとカットしたいちごを飾れば、春色生ドーナツの出来上がり！
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【動画】富澤商店/カカオのヴィエノワ / お菓子のレシピ【25/3/14】
おはようございます。25/3/14(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ヴィエノワとは、「ウィーン風の」という意味のフランス語で、サブレのヴィエノワは一般的に生地を蛇行して絞ったクッキーこと。絞り出しクッキーがウィーンから伝わったとされることから名付けられたそうです。
このレシピはカカオの深い味わいと繊細な食感が特長の絞り出しクッキーです。厚みのある生地ですが、バターをふわっとホイップしサクサクとした食感を出します。ラズベリージャムをサン…
【動画】富澤商店/いちごのティラミス / お菓子のレシピ【25/3/13】
おはようございます。25/3/13(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ピューレでシロップを作るティラミスアレンジ
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■ 材料（5人分）
《ビスキュイ》
・卵白 / 80g
グラニュー糖 / 40g
卵黄 / 40g
薄力粉 / 60g
粉糖 / 適量
《シロップ》
・冷凍ストロベリー / 100g
冷凍ストロベリー ピューレ / 100g
水 / 100g
グラニュー糖 / 60g…
【動画】富澤商店/アールグレイが香る クレームブリュレ / お菓子のレシピ【25/3/12】
おはようございます。25/3/12(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
牛乳にアールグレイの香りを移し、トロッとした食感に焼き上げたクレームブリュレのレシピ。
表面のキャラメリゼのカリカリがクセになる美味しさです。
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■ 材料（ココット型4個分）
《アパレイユ》
・牛乳 / 100ml
・生クリーム36% / 110ml
・アールグレイ / 5g
・卵黄 / 50g
・きび砂糖 / 2…
【動画】富澤商店/見た目も味も春気分♪ 桜のダックワーズ / お菓子のレシピ【25/3/11】
おはようございます。25/3/11(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
アーモンドプードルと卵白で作る焼き菓子「ダックワーズ」を、桜のフリーズドライフレークとあんこを使って、桜フレーバーにしました。
ピンクの色とお花の形の絞りで見た目も可愛く仕上げましょう!
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■ 材料（7個分）
《ダックワーズ生地》
・卵白 / 40g
・グラニュー糖 / 20g
・食用色素(赤) / 適量
・皮無ア…
【動画】富澤商店/春にぴったり！ ピンクが可愛い いちごプリン / お菓子のレシピ【25/3/10】
おはようございます。25/3/10(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
春にぴったり!ピンク色が可愛いいちごのプリン。カップスイーツなので持ち運びもしやすく、おもたせにもおすすめです。
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■ 材料
《いちごプリン》
・冷凍ラ フルティエ ピューレ(ストロベリー) / 250g
・有機レモンストレート果汁 / 5g
・微粒子グラニュー糖 / 50g
・板ゼラチン / 5g(2枚)
・生ク…
【動画】富澤商店/ふんわり香る。桜のクッキーサンド / お菓子のレシピ【25/3/8】
こんにちは。25/3/8(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
桜の押し花のような見た目のクッキーサンド。
サクッと食感の良いクッキー生地に桜香るバタークリームをサンドしました。
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■ 材料（8個分(サブレ16枚)）
《クッキー生地》
・バター(食塩不使用) / 65g
・微粒子グラニュー糖 / 40g
・塩 / 0.4g
・全卵 / 10g
・皮無アーモンドプードル / 12g
・薄力…
【動画】富澤商店/華やかアレンジ！ いちごのウィークエンド / お菓子のレシピ【25/3/8】
おはようございます。25/3/8(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
いちごのウィークエンドはフランス生まれのレモンケーキ「ウィークエンド・シトロン」のいちごアレンジです。
ウィークエンドという名前は「週末は大切な人と一緒に過ごす」という思いがこめられていて、平日に作って週末家族がそろった時に食べたり郊外へのバカンスに持って行くために作られていたお菓子で、糖衣掛けしてあるので持ち運びがしやすく日持ちがするお菓子だったのでこのような名前がつ…
【動画】富澤商店/優しく香る♪ さくらシフォン / お菓子のレシピ【25/3/7】
おはようございます。25/3/7(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
桜葉と桜の花を使った桜のやさしい香りいっぱいのシフォンです。
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■ 材料（17cmシフォン型1台分）
《生地》
・卵黄 / L玉2個
・微粒子グラニュー糖(A) / 40g
・太白ごま油 / 40g
・牛乳 / 80g
・薄力粉 / 80g
・卵白 / L玉3個
・微粒子グラニュー糖(B) / 40g
・桜葉の塩漬 …
【動画】富澤商店/ルビーチョコレートで作るソシソンショコラ / お菓子のレシピ【25/3/6】
おはようございます。25/3/6(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ナッツやドライフルーツがたっぷり入ったソシソンショコラ
ソシソンとはフランス語で乾燥させて作るソーセージのこと。チョコレートサラミなどとも呼ばれる見た目からサラミやソーセージのようなナッツやドライフルーツたっぷりの大人向けチョコです。
混ぜるだけなので意外と簡単!!
ルビーチョコレートの可愛いピンク色で作りましょう!
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