【動画】富澤商店/【富澤商店】ミックスフルーツが入ったミミまで柔らか食パンの作り方 #shorts【24/7/27】
深夜に失礼します。24/7/27(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ハチミツと生クリームが香るリッチな生地にドライフルーツをたっぷり入れて焼き上げました。
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【動画】富澤商店/ミックスフルーツが入ったミミまで柔らか食パン / パンのレシピ【24/7/27】
深夜に失礼します。24/7/27(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ハチミツと生クリームが香るリッチな生地にドライフルーツをたっぷり入れて焼き上げました。
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■ 材料（1斤型1つ分）
《生地》
・強力粉 / 270g
・はちみつ / 25g
・塩 / 5g
・生クリーム36% / 80g
・インスタントドライイースト / 4g
・バター(食塩不使用) / 20g
・水 / 120g
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【動画】富澤商店/【富澤商店】基本のキャラメルナッツのサブレの作り方 #shorts【24/7/26】
こんにちは。24/7/26(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
アーモンドとヘーゼルナッツをキャラメリゼしたものを練りこんだサブレです。
ナッツのザクザクとした食感と、サブレのサクサクとした食感を同時に味わえます。
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【動画】富澤商店/基本のキャラメルナッツのサブレ / お菓子のレシピ【24/7/26】
おはようございます。24/7/26(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
アーモンドとヘーゼルナッツをキャラメリゼしたものを練りこんだサブレです。
ナッツのザクザクとした食感と、サブレのサクサクとした食感を同時に味わえます。
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■ 材料（約16枚）
《ナッツのキャラメリゼ》
・皮付生アーモンドホール / 25g
・ヘーゼルナッツロースト / 25g
・グラニュー糖 / 30g
・水 / …
【動画】富澤商店/【富澤商店】冷蔵発酵で作る！ チョコのヴィエノワ #shorts【24/7/26】
おはようございます。24/7/26(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
北海道産小麦を使って冷蔵庫でじっくり発酵させました。
チョコチップが入っているので小さなお子様でも美味しく召し上がって頂けます。
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【動画】富澤商店/冷蔵発酵で作る！ チョコのヴィエノワ / パンのレシピ【24/7/26】
深夜に失礼します。24/7/26(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
北海道産小麦を使って冷蔵庫でじっくり発酵させました。
チョコチップが入っているので小さなお子様でも美味しく召し上がって頂けます。
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■ 材料（6本分）
《材料》
・準強力粉 / 100g
・強力粉 / 100g
・きび砂糖 / 12g
・塩 / 4g
・バターミルクパウダー / 10g
・セミドライイースト / 2g…
【動画】富澤商店/【富澤商店】サクッ＆しっとり♪ 基本のガトーバスクの作り方 #shorts【24/7/25】
こんにちは。24/7/25(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ガトーバスクとは、バスク地方の伝統的な焼き菓子。アーモンドプードル入りの厚めのクッキー生地にカスタードとチェリーなどをサンドし焼き上げた素朴なお菓子です。
周りはサクッと、食べるとしっとりとした2つの食感が味わえます。
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【動画】富澤商店/サクッ＆しっとり♪ 基本のガトーバスク / お菓子のレシピ【24/7/25】
おはようございます。24/7/25(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ガトーバスクとは、バスク地方の伝統的な焼き菓子。
アーモンドプードル入りの厚めのクッキー生地にカスタードとチェリーなどをサンドし焼き上げた素朴なお菓子です。
周りはサクッと、食べるとしっとりとした2つの食感が味わえます。
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■ 材料（12㎝ 2台分）
《クッキー生地》
・バター(食塩不使用) / 100g
・薄力粉…
【動画】富澤商店/【富澤商店】発酵バター香る 基本のショートブレッドの作り方 #shorts【24/7/25】
おはようございます。24/7/25(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ショートブレッドは、スコットランドの伝統的なバタークッキー。
発酵バターで作ると、よりリッチで風味豊かに仕上がります。
バニラビーンズペーストは、生地に加える時になじみやすく、とても簡単に使うことができておすすめです。
「基本のショートブレッド」をラッピングすれば、手軽なプチギフトに。
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【動画】富澤商店/黒ゴマ香る 胡麻とチーズのセミハード / パンのレシピ【24/7/25】
深夜に失礼します。24/7/25(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
黒ゴマがたっぷり入った香ばしい生地にダイスチーズを巻いて焼き上げました
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■ 材料（3個分）
《生地》
・準強力粉 / 185g
・強力粉 / 35g
・塩 / 4.5g
・セミドライイースト / 2g
・はちみつ / 25g
・バター(食塩不使用) / 20g
・水 / 85g
・牛乳 / 70g
・黒煎り胡麻 /…
【動画】富澤商店/発酵バター香る 基本のショートブレッド / お菓子のレシピ【24/7/25】
深夜に失礼します。24/7/25(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ショートブレッドは、スコットランドの伝統的なバタークッキー。
発酵バターで作ると、よりリッチで風味豊かに仕上がります。
バニラビーンズペーストは、生地に加える時になじみやすく、とても簡単に使うことができておすすめです。
「基本のショートブレッド」をラッピングすれば、手軽なプチギフトに。
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▶︎ おすすめのラッピング方…
【動画】富澤商店/【富澤商店】旬を楽しむ！たっぷり 桃のタルトの作り方 #shorts【24/7/24】
こんにちは。24/7/24(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
フレッシュな桃のタルトです。
タルト生地が見えなくなるくらいたっぷりの桃をのせるのがポイント。
旬だからこそ楽しめるタルトです。
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【動画】富澤商店/旬を楽しむ！たっぷり 桃のタルト / お菓子のレシピ【24/7/24】
おはようございます。24/7/24(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
フレッシュな桃のタルトです。
タルト生地が見えなくなるくらいたっぷりの桃をのせるのがポイント。
旬だからこそ楽しめるタルトです。
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■ 材料（15cmタルト 1台分）
《パートシュクレ》
・バター(食塩不使用) / 60g
粉糖 / 40g
バニラオイル / 少々
塩 / 少々
卵黄 / 20g(約1個分)
薄力粉…
【動画】富澤商店/【富澤商店】黒ゴマ香る 胡麻とチーズのセミハードの作り方 #shorts【24/7/24】
おはようございます。24/7/24(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
黒ゴマがたっぷり入った香ばしい生地にダイスチーズを巻いて焼き上げました。
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【動画】富澤商店/【富澤商店】水まんじゅうの素で簡単！ 葛ようかんの作り方 #shorts【24/7/24】
おはようございます。24/7/24(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
葛粉と寒天が入った水まんじゅうの素で美味しいようかんが簡単に作れます。
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【動画】富澤商店/水まんじゅうの素で簡単！ 葛ようかん / 和菓子のレシピ【24/7/24】
おはようございます。24/7/24(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
葛粉と寒天が入った水まんじゅうの素で美味しいようかんが簡単に作れます。
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■ 材料（15×15cm流し型1台分）
《材料》
・こしあん / 150g
・水 / 400cc
・水まんじゅうの素/ 50g
・グラニュー糖 / 60g
・甘納豆(大納言) / 50g
《使用した道具》
・ステンレス製万能流し型（オーブン…
【動画】富澤商店/黒ゴマ香る 胡麻とチーズのセミハード / パンのレシピ【24/7/24】
深夜に失礼します。24/7/24(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
黒ゴマがたっぷり入った香ばしい生地にダイスチーズを巻いて焼き上げました
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■ 材料（3個分）
《生地》
・準強力粉 / 185g
・強力粉 / 35g
・塩 / 4.5g
・セミドライイースト / 2g
・はちみつ / 25g
・バター(食塩不使用) / 20g
・水 / 85g
・牛乳 / 70g
・黒煎り胡麻 /…
【動画】富澤商店/【富澤商店】まるごと！桃の贅沢タルトの作り方 #shorts【24/7/23】
こんにちは。24/7/23(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
夏が旬の桃を丸ごと使った贅沢タルト。
中に絞るマスカルポーネクリームの優しい味わいとの相性も抜群。
タルトのサクサク感と桃のジューシー感がたまらない1品です。
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【動画】富澤商店/まるごと！桃の贅沢タルト / お菓子のレシピ【24/7/23】
おはようございます。24/7/23(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
夏が旬の桃を丸ごと使った贅沢タルト。
中に絞るマスカルポーネクリームの優しい味わいとの相性も抜群。
タルトのサクサク感と桃のジューシー感がたまらない1品です。
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■ 材料（4個分）
《タルト生地》
・バター(食塩不使用) / 60g
・粉砂糖 / 40g
・全卵 / 20g
・薄力粉 / 100g
・皮無アーモンド…
【動画】富澤商店/【富澤商店】スヴィンゴールドで作る！ ソフトフランス ～あんバターサンド～ #shorts【24/7/23】
おはようございます。24/7/23(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
SUVIN GOLD(スヴィンゴールド)とは、高級なシャツを作る時に使う希少な糸「超長綿」の指します。
「なめらかで光沢があり肌触りが素晴らしい」そんなイメージをパンで再現できるようにという想いで開発された小麦粉。
今回のレシピではそんな特別な小麦粉を使用してサンドイッチなどに最適なソフトフランスを作ります。
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