
おはようございます。26/8/18(火曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。
ヘルシーだけど満足感のあるものが食べたい…!
そんな時に簡単調理のせいろ蒸しで、アクアパッツァ風のおしゃれな一品がおすすめ!
生塩糀を白身魚に回しかけて蒸すだけで、身がふっくら柔らかく仕上がります☁️
魚介と野菜の旨みを引き出すから、複雑な調味料は一切不要!
白ワインとオリーブオイルをかけるだけで、お店のような本格的な味わいに🤤
食べるなら…
【忙しい日にパパッとヘルシー夜ご飯✨】派? or 【お酒とあわせてご褒美ディナー🍷】派?
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生塩糀のアクアパッツァ風せいろ蒸し のレシピはこちら↓
✅材料(2人分)
●具材
白身魚2切れ
ブロッコリー80g
ミニトマト4個
レモンスライス2枚
バゲット適量
●調味料
プラス糀 生塩糀大さじ2
オリーブオイル大さじ1
白ワイン大さじ1
✅作り方
①白身魚は食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは小房に分け、レモンはスライスする。
②クッキングシートを敷いたせいろにブロッコリーを入れ、白身魚を乗せる。白ワイン、「プラス糀 生塩糀」、オリーブオイルを回しかけ、ふたをして5分程蒸し上げる。
③ミニトマトを加えて1〜2分程蒸し、バゲットを添える。
動画











