ブルドッグうまソースを使った野菜とひき肉の巾着煮レシピ- レシピ名：野菜とひき肉の巾着煮
- 調理時間：25分
- 材料：油揚げ、豚ひき肉、大根、にんじん、冷凍枝豆、木綿豆腐、塩昆布、片栗粉、ごま油、ブルドック うまソース、みりん、水
- 作り方：具材を切って混ぜ合わせ、油揚げで包んで煮る
野菜とひき肉の巾着煮
野菜とひき肉の巾着煮 調理時間25分 このレシピで使われている商品 ブルドック うまソース かつお・昆布の旨みと、にんにく・しょうがの効いた、和風仕立ての調理用ソース 商品情報へ ブランドサイトへ 材料 油揚げ3枚 【肉だね】 豚ひき肉150g 大根50g にんじん50g 冷凍枝豆（鞘付き）70g 木綿豆腐50g 塩昆布20g 片栗粉大さじ1 ごま油小さじ2 【煮汁】 ブルドック うまソース大さじ2 みりん大さじ2 水250ml 作り方 1 大根、にんじんは粗みじん切りにする。枝豆は解凍して鞘から出す。 2 ボウルに1を入れ片栗粉を全体にまぶし、残りの【肉だね】の材料をすべて加えてよく混ぜる。6等分にし、軽く丸める。 3 油揚げはキッチンペーパーで油を吸い取り、お箸を上から転がし中を開きやすくする。半分に切り、袋状に開く。 4 3に2をつめ、爪楊枝で留める。鍋に【煮汁】を合わせ、巾着を並べて火にかける。沸騰したら弱火にし、裏表を返しながら10分ほど煮る。
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ブルドッグソースレシピにコメントする(匿名◎)
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このレシピは、野菜とひき肉を巾着状の油揚げで包んで煮るという斬新なアイデアですね。ブルドックのうまソースを使って和風の味付けに仕上げるところも素晴らしいです。簡単に作れそうなので、ぜひ試してみたいです。