ブルドック中濃ソースを使った牛肉の欧風ホロホロ煮レシピ

牛肉の欧風ホロホロ煮 調理時間80分 このレシピで使われている商品 ブルドック 中濃ソース 野菜・果実の旨味にスパイシーさとマイルドさを兼ね備え、フライにかけても隠し味にも使える万能ソース ウスターソースのピリッとした風味、とんかつソースのマイルドな味わい、この２つのソースの持ち味が活きています 商品情報へ ブランドサイトへ ここがポイント！ ビールでもおいしくできます 牛肉はバラ肉でもおいしくできます 牛肉の切り方は大きめに切ると豪華に仕上がります 材料（4人分） 牛肩ロースかたまり肉600g 玉ねぎ1個 にんにく2片 塩・こしょう少々 薄力粉少々 油大さじ1 黒ビール1缶(350ml) ブルドック 中濃ソース100ml 作り方 1 牛肉は適当な大きさに切り、塩・こしょう、薄力粉をまぶす。玉ねぎは半月切りにする。にんにくはみじん切りにする。 2 鍋に油とにんにくを熱し、1の牛肉と玉ねぎを入れ、表面を軽く焼く。 3 ブルドック 中濃ソースと黒ビールを加え、強火で煮立たせ、蓋をして弱火で1時間煮る。 4 蓋をあけ、中火で10分程度煮込み、お好みのトロミをつける。

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