- 甘辛味噌豆腐のレシピ紹介
- 調理時間は15分で、エネルギーは297kcal
- 材料:木綿豆腐、片栗粉、追いがつおつゆ、合わせみそ、料理酒、みりん、砂糖、サラダ油、いりごま、一味とうがらし
- 作り方:豆腐をカットして電子レンジで加熱し、片栗粉をまぶす。フライパンで焼いた後調味料を加えて煮詰める
- 栄養成分(1人分):エネルギー297kcal、タンパク質11.6g、脂質13.4g、炭水化物28.6g、野菜量0.0g、食塩相当量2.2g
甘辛味噌豆腐


甘辛味噌豆腐 調理時間 15分 エネルギー 297 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 木綿豆腐 1丁(300g) 片栗粉 大さじ3 ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2 合わせみそ 大さじ1 料理酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1と1/2 サラダ油 大さじ1 いりごま (白) 適量 一味とうがらし お好みで このレシピに使われている商品 追いがつおつゆ2倍 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1豆腐の厚さを半分にした後、6等分にする。ペーパータオルで包み、耐熱皿にのせ電子レンジ(500W)で約2分加熱して水切りする。粗熱が取れたら、片栗粉をまぶす。2中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1の両面がカリッとするまで焼く。32によく混ぜたを回し入れ、全体に煮絡める。後半は強火にし、汁気をとばし、たれを煮詰める。器に盛り、いりごまを散らす。お好みで、一味とうがらしをかける。 ミツカンメニューチームより 節約素材の味方、お豆腐を使ったメニューのご紹介です。少し手間をかけるだけで一気にごちそうに! 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 297kcal タンパク質 11.6g 脂質 13.4g 炭水化物 28.6g 野菜量 0.0g 食塩相当量 2.2g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=23558
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この甘辛味噌豆腐のレシピは、手軽に作れそうで美味しそうですね。豆腐をカリッと焼いてから甘辛い味噌だれで煮絡めるという工程が、豆腐の食感を引き立てそうです。いりごまや一味とうがらしでアクセントをつけるのもいいアイデアです。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいレシピですね。