【動画】富澤商店/つるんと美味しい。水信玄餅 / 和菓子のレシピ【25/8/7】
おはようございます。25/8/7(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
水信玄餅とは水と寒天から作られたやや甘みのある透明のゼリーのこと。
このレシピはこんにゃくゼリーの素を使って作っているのでぷるんとモチモチした食感が楽しめます。
沖縄産の黒糖をじっくりと煮込んで作った蛇ノ目の黒みつシロップときな粉をたっぷりとかけていただきます。涼やかな見た目も夏の暑い時期にピッタリです。
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■ 材料（2個分）
《水信玄餅》
・こんにゃくゼリーの素 / 2g
・グラニュー糖 / 20g
・水 / 200g
《トッピング》
・きな粉 / 適量
・黒みつシロップ / 適量
・金箔 / 少量（お好みで）
■ 使用した器具類
・ボウル（9cm）
・泡立て器
・ゴムべら
・角バット
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・こんにゃくゼリーの素 / 50g
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信玄餅 こんにゃくゼリー レシピ
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