- パイナップルのフルーツ酢を作るレシピ
- 材料:パイナップル、氷砂糖、リンゴ酢または穀物酢
- 作り方:パイナップルを切ってビンに入れ、氷砂糖と酢を加えて1週間漬ける
- 完成後は果肉と芯を取り除き、水や牛乳で薄めて飲む
- 保存方法や注意事項も記載
- 栄養成分(1人分):エネルギー58kcal、タンパク質0.1g、脂質0.0g、炭水化物15.2g
1:1:1で作るパイナップルのフルーツ酢



1:1:1で作るパイナップルのフルーツ酢 調理時間 10分以内 エネルギー 58 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 8 人分 パイナップル (生) 正味100g 氷砂糖 100g ミツカン リンゴ酢 100ml または ミツカン 穀物酢 100ml このレシピに使われている商品 リンゴ酢 商品情報はこちら 穀物酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1パイナップルは皮をむき、芯と果肉に分ける。芯はビンに入る長さに切り、果肉は1cm幅の一口大に切る。2密封できる広口ビンに1、氷砂糖、「リンゴ酢」または「穀物酢」の順に入れ、ふたをして冷暗所で1週間漬ける。3漬けている間、1日1回、ふたをしたまま軽くふり混ぜる。1週間経ったら芯と果実を取り除く。※冷水、炭酸水、牛乳などで5倍程度(フルーツ酢1:冷水等4)に薄めてお召し上がりください。約8杯分です。※取り除いた果肉は、お好みでお召し上がりください。※出来上がったフルーツ酢は冷蔵庫に保管し、数か月をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のふたの使用は避けてください。※氷砂糖は少量溶け残ることがあります。飲む前に容器をふって、溶かしながら飲んでください。※外観で濁りや浮遊物などが生じたらご使用をやめてください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。 ミツカンメニューチームより 果実・氷砂糖・「リンゴ酢」または「穀物酢」を1:1:1の分量で漬けるから覚えやすい!少量ずつ数種類のフルーツ酢を作って、色々なフルーツ酢を楽しむのも良いですね。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 58kcal タンパク質 0.1g 脂質 0.0g 炭水化物 15.2g 野菜量 0.0g 食塩相当量 0.0g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703819
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このパイナップルのフルーツ酢のレシピは、とても簡単で手軽に作れそうですね。パイナップルの甘さと酸味が絶妙にマッチしていそうで、飲むだけでなく料理にも活用できそうです。さらに、他のフルーツでも同じように作れるとのことなので、色々なフルーツ酢を楽しむのも楽しそうです。料理のアクセントになりそうなレシピですね。