「ヤマサ昆布ぽん酢」を使ったさっぱりポークステーキのレシピ- 豚肉を昆布ぽん酢に漬け込んでさっぱりポークステーキにするレシピ。
- 漬け込んだタレは余さず使用する。
- 豚肉を切り刻み、漬け込んで冷蔵庫に30分以上置く。
- 豚肉を塩とこしょうで焼き、漬け込んだタレと一緒に煮詰める。
- 焼き上がった豚肉をカットして盛り付け、残ったタレをかける。
昆布ぽん酢漬け！さっぱりポークステーキ
昆布ぽん酢漬け！さっぱりポークステーキ” カズ DE ミックス レシピ “< > 見る ミル 調理 チョウリ 時間 ジカン コム 除く ノゾク 豚肉 ブタニク 絞る シボリ 塩 シオ こしょう コショウ ほうれん草 ホウレンソウ ソテー にんじん ニンジン ゆでる ユデ オクラ” itemprop=”keywords” />「ヤマサ昆布ぽん酢」×みりん×しょうが汁に漬け込めば、暑い夏でもさっぱり食べられるポークステーキに大変身！浸け込んだタレも余すことなく使います。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる ” 和DE ミックスレシピ ” をもっと見る 0イイネ！作り方豚肉は筋切りをし、さらに表面を包丁の先端で細かく突くようにして繊維を断ち切る。密封できる袋にSTEP1、Aを入れてなじませ、封をして冷蔵庫に30分以上おく。その間に付け合わせの準備などをします。フライパンにサラダ油（分量外：適量）をひいて中火にかける。STEP2の豚肉を取り出して両面に塩・こしょうをし、フライパンが温まったら盛り付ける時に上になる面を下にして焼き付ける。豚肉に良い焼き色が付いたらひっくり返し、弱めの中火で反対の面にも焼き色が付くまで焼く。豚肉に9割ほど火が通ったら、STEP4の袋に残った漬け込み液を鍋肌から入れ、クツクツとする火加減（中火以下）にして豚肉に絡めながら煮詰める。焼き上がった豚肉をまな板にとって1～2分おき、食べやすい幅に切る。付け合わせと皿に盛り、フライパンに残ったタレをかける。豚肉は焼き上がったら、中の肉汁を落ち着かせるために1～2分おきましょう。
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- この豚なすの梅ぽん照りだれのレシピは、夏の終わりや食欲が落ちやすい時期にぴったりの一品ですね。豚肉となすの組み合わせが絶妙で、梅干しとぽん酢の甘酸っぱい照りだれがさっぱりとしていて食欲をそそります。フライパンひとつで簡単に作れるのも嬉しいポイントです。ぜひ試してみたいレシピですね。
- この生とうもろこしと豚バラの黄金バター炒めのレシピは、とても美味しそうですね！豚肉の脂とバターのコク、そしてとうもろこしの甘みが絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。シャキシャキとしたとうもろこしの食感も楽しそうです。作ってみたくなりました！
- この「うま塩しらす豆腐のせパリパリピーマン」のレシピは、夏にぴったりのさっぱりとした副菜ですね。ピーマンを冷やして食感を引き立てるアイデアや、しらすと豆腐の組み合わせが美味しそうです。炒りごまをかけることで風味もアップして、食欲をそそります。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりですね。
- この冷やしトマトのオニオンベーコンドレッシングがけのレシピは、とてもシンプルでありながらも美味しそうですね。トマトとベーコン、玉ねぎの組み合わせは絶妙で、さらにレモンの酸味がアクセントになっていそうです。お酒にも合うというのも魅力的です。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この鶏むね肉と豆腐の甘辛つくねのレシピは、手軽に作れるのにヘルシーで満足感があるのが魅力的ですね。甘辛いたれが絡んだつくねは、ご飯との相性も良さそうで、家族みんなで楽しめる一品だと思いました。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- このカプレーゼ風トマトバジルのパスタのレシピは、とても爽やかで夏にぴったりの一品ですね。トマトとバジルの組み合わせはいつも美味しいですし、モッツァレラチーズと一緒に食べるとさらに素敵な味わいが楽しめそうです。レモンをしぼってさっぱりと食べるアイデアもいいですね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。暑い日にさっと作れる爽やかなパスタ、ぜひ試してみたいです。
- さっぱりレモンそうめんのレシピ、とっても簡単でさわやかな味わいが魅力的ですね。トマトや玉ねぎ、大葉などの野菜と一緒に食べると、さらに美味しそうです。夏にぴったりの爽やかな一品ですね。
このレシピは、昆布ぽん酢を使ったさっぱりとしたポークステーキの作り方を紹介していますね。和の食材と世界の料理を組み合わせるアイデアが面白いですし、タレもしっかり活用するところが無駄がなくて良いですね。料理の工程もわかりやすく説明されているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。