「ヤマサ昆布ぽん酢」を使った「ヤムソウメン」のレシピ

ヤムソウメン（タイの春雨サラダ風）” カズ DE ミックス レシピ “< > 見る ミル 量 リョウ 目安 メヤス パプリカ 黄色 キイロ 赤色 アカイロ 半量 ハンリョウ 使用 シヨウ いる イ どちら ドチラ 一色 イッショク OK 水 ミズ 酒 サケ 塩 シオ ごま油 ゴマアブラ きゅうり キュウリ セロリ 紫 ムラサキ 玉ねぎ タマネギ ミニ トマト パクチー” itemprop=”keywords” />タイの春雨サラダ「ヤムウンセン」をそうめんでアレンジ。むきえびや野菜を加え、見た目も鮮やかでボリュームたっぷり。最後にライムを絞って、さわやかな仕上がりです。味付けは「ヤマサ昆布ぽん酢」とスイートチリソースにお任せ。「ヤマサ昆布ぽん酢」の酸味がスイートチリソースの甘味とマッチし、柑橘の香りでさっぱりとしたエスニック風サラダに仕上がります。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる ” 和DE ミックスレシピ ” をもっと見る 0イイネ！作り方小鍋にAを入れて中火にかけ沸騰させる。むきえびを入れて２〜３分ゆでた後、ザルに上げて冷ましておく。きゅうりとセロリは縦半分にカットした後、斜め薄切りにする。パプリカと紫玉ねぎは薄切りにする。ミニトマトは半分にカットする。そうめんは半分に折る。鍋に湯を沸かしそうめんを固めにゆでる。冷水で洗いザルにあけて水気をしっかり切る。ボウルに入れて、ごま油を絡める。「ヤマサ昆布ぽん酢」とスイートチリソースを混ぜておく。STEP３のボウルにSTEP1とSTEP2を加える。STEP4をかけザックリ混ぜる。器に盛り、パクチーをのせ、ライムを添える。いただく前にライムを絞りかける。

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