- 梅と薬味とおろしきゅうりの和風そうめんのレシピ
- 梅干し、大葉、みょうが、きゅうりを使用
- 「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で和える
- 野菜を一緒に食べられる夏麺
- 食べる直前によく和えて召し上がる
梅と薬味とおろしきゅうりの和風そうめん
梅と薬味とおろしきゅうりの和風そうめんすりおろしたきゅうりと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を混ぜて、そうめんにかければ、野菜も一緒に食べられる夏麺に。梅と薬味を合わせて、すっきり食べられるように仕上げています。食べる直前によく和えて召し上がってください。0イイネ!作り方梅干しは種を取り除き、たたく。大葉は千切りにし、みょうがは粗く切る。きゅうりはすりおろして水気を軽く切り(水切り後 約180g)、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と混ぜる。そうめんを規定時間茹でて、流水で洗い、水気をよく切って器に盛る。STEP2にSTEP1のすりおろしたきゅうりをのせ、梅肉、みょうが、大葉をのせる。ごまをふりかけて、ごま油を回しかける。
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ヤマサレシピにコメントする(匿名◎)
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この梅と薬味とおろしきゅうりの和風そうめんのレシピは、夏にぴったりのさっぱりとした一品ですね。梅のさわやかな酸味と薬味の香りが、そうめんとよく合いそうです。おろしきゅうりも爽やかな食感をプラスしてくれそうです。作り方も簡単そうなので、暑い夏にぴったりのレシピと感じました。