- なすを輪切りにして水気をきり、混ぜ合わせた調味料で炒める。
- 別のフライパンで豚ひき肉を焼き、調味料を加えて煮からめる。
- 炒めたなすに肉みそあんをかけ、青じそをのせる。
ご飯が進む! なすの肉みそあんがけ


ご飯が進む! なすの肉みそあんがけ #おかず・一品 調理時間 15分 カロリー 368Kcal 糖質量 13.4g 食塩相当量 1.0g ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値 材料・分量(2人分) 作り方(15分) 1 下準備 ・なすは1cm幅の輪切りにし、水にさっとさらしてから水けをきってペーパータオルで拭き取る。 ・【A】は混ぜ合わせる。 2 フライパンに純正ごま油濃口をひいて中火で熱し、輪切りにしたなすを入れて焼く。両面がしんなりするまで焼き、取り出して器に並べる。※ごま油が足りない時は適宜追加してください。 3 (1)と同じフライパンに豚ひき肉を入れて中火で焼く。 4 (2)に混ぜ合わせておいた【A】を加え、2〜3分ほど、汁けがなくなるまで煮からめる。 5 (1)のなすに(3)の肉みそあんをかけ、青じそ(せん切り)をのせる。
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ソース:https://www.kadoya.com/recipe/detail.html?recipe_id=2152
かどやレシピにコメントする(匿名◎)
- この北海道スープカレー風ごま油仕立てのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。スープカレーの風味とごま油の香りが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。ぜひ試してみたいです!
- この仙台風芋煮のレシピは、ごま油の香りが食欲をそそる一品ですね。仙台味噌醤油株式会社とのコラボレーションということで、地元の味を楽しむことができそうです。具材もヘルシーでバランスが取れていて、食べやすそうです。作り方もシンプルで誰でも挑戦しやすいのも良い点ですね。是非試してみたいレシピです。
- この小松菜とごま油のマヨ卵スープのレシピは、シンプルでありながら栄養価も高く、食欲をそそる一品だと感じました。マヨネーズと卵を組み合わせるアイデアも面白いですね。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいと思いました。
- このレシピは、千葉九十九里浜の名物であるいわしのつみれ汁を楽しむことができる素晴らしいメニューですね。ヤマサ醤油とのコラボレーションで、さっぱりとした味わいが楽しめそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。ぜひ試してみたいレシピです。












このなすの肉みそあんがけのレシピは、簡単に作れそうでありながらもボリューム感があって満足感がありそうですね。なすと豚ひき肉の組み合わせも美味しそうで、ご飯が進みそうな一品です。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。