- お肉が主役の酸辣湯のレシピ
- 材料:豚肉、トマト、卵、水、鶏がらスープの素、しょうゆ、砂糖、片栗粉、ミツカンいいこと酢、ごま油、小ねぎ、ラー油
- 調理手順:豚肉を火を通し、トマトを加えて煮る。とろみをつけ、溶き卵を加える。最後に「いいこと酢」とごま油を加えて混ぜる。
- 栄養成分(1人分):エネルギー309kcal、タンパク質19.1g、脂質20.6g、炭水化物9.3g、野菜量26.1g、食塩相当量3.1g
お肉が主役の酸辣湯(1食あたりの「いいこと酢」摂取量 10ml)


お肉が主役の酸辣湯(1食あたりの「いいこと酢」摂取量 10ml) 調理時間 15分 エネルギー 309 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 豚ロース肉 薄切り 150g トマト 1/4個(50g) 卵 1個 水 400ml 鶏がらスープの素 大さじ1 しょうゆ 大さじ1/2 砂糖 小さじ1 片栗粉 小さじ2 水 小さじ2 ミツカン いいこと酢 小さじ4 ごま油 大さじ1/2 小ねぎ (小口切り) 適量 ラー油 適量 このレシピに使われている商品 いいこと酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1豚肉とトマトは一口大に切る。卵はときほぐす。2鍋に<A>を煮立て、豚肉を入れ、火を通す。トマトを加えて1分程度煮る。火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を加える。3火を止め、「いいこと酢」とごま油を加えて混ぜ、器に盛る。小ねぎを散らし、ラー油をかける。 ミツカン社員メモ トマトと卵で彩り鮮やかに仕上がります。「いいこと酢」とごま油を最後に入れるのがポイント。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 309kcal タンパク質 19.1g 脂質 20.6g 炭水化物 9.3g 野菜量 26.1g 食塩相当量 3.1g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22723
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- このレシピは、鶏むね肉とブロッコリーを使ったエビマヨ風の料理で、カンタン酢やマヨネーズ、ケチャップなどを使ったタレが絶妙な味わいを楽しめそうです。ブロッコリーの茎も使うので、食材を無駄なく活用できるのも良い点ですね。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりの一品です。
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- このレシピは、塩レモンビネガーシロップを作る手順がとても簡単で、さっぱりとした後味が食事のお供や夏のドリンクにぴったりだと感じました。レモンの爽やかな酸味と塩カンロ飴の甘さ、穀物酢の酸味が絶妙に組み合わさっていて、飲むだけでさわやかな気分になりそうですね。作り方も簡単なので、気軽に試してみたいレシピです。
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この酸辣湯のレシピは、豚肉とトマトの組み合わせが美味しそうですね。卵や「いいこと酢」、ごま油などの調味料で味付けされていて、食欲をそそる一品に仕上がりそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです!