ズッキーニの豚肉巻き 昆布つゆバター照り焼きレシピ【ヤマサ昆布つゆ】

ズッキーニの豚肉巻き　昆布つゆバター照り焼き” カズ DE ミックス レシピ “< > 見る ミル 塩 シオ 小麦粉 コムギコ 米 ベイ 油 ユ 酒 サケ” itemprop=”keywords” />ズッキーニを豚肉で巻いてフライパンで焼き、「ヤマサ昆布つゆ」とバターで照り焼きにします。出汁の旨味がたっぷりの「ヤマサ昆布つゆ」で、淡白なズッキーニをまろやかでコクのあるひと品に。青じその香りもポイントです。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる ” 和DE ミックスレシピ ” をもっと見る 0イイネ！作り方ズッキーニは長さを半分にしてから縦に2等分し、更に3等分して12切れのスティック状にする。豚肉は12等分に分けておく。ズッキーニ1切れに青じそ1枚を巻いてから豚肉で巻く。同様に12本巻いたら全体に塩をふり、小麦粉を薄くまぶしつける。フライパンに米油を熱し、STEP2を入れて全体に焼き目がしっかりとつくまで時々転がしながら焼く（中火）。余分な油をふきとり、酒を入れてフライパンを揺すりながらアルコールを飛ばす。「ヤマサ昆布つゆ」を加え、フライパンをゆすり味を絡めながら全体にとろみがつくまで煮詰める。火をとめ、仕上げにバターを入れて余熱で混ぜとかし、ソースをよく絡めて器に盛る。

全文表示