「ミツカンレシピ：カンタン黒酢を使ったローミーの作り方」- ローミーはマレーシア料理の一つで、黒酢のきいたとろみのある麺料理。
- 材料はうどん、豚肉、小松菜、おろしにんにく、水、片栗粉、しょうゆ、オイスターソース、こしょう、ミツカンのカンタン黒酢。
- 作り方は、豚肉とおろしにんにくを炒め、小松菜と水を加えて煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 最後にしょうゆ、オイスターソース、こしょうを混ぜ加え、うどんにスープをかける。
- トッピングとして、ゆで卵、さつま揚げ、小ねぎ、フライドオニオンを追加する。
- 栄養成分は、エネルギーが578kcal、タンパク質が27.2g、脂質が21.6g、炭水化物が64.1g、野菜量が34.0g、食塩相当量が6.3g。
ローミー（マレーシア料理）
ローミー（マレーシア料理） 調理時間 20分 エネルギー 578 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 うどん （ゆで） ２玉（４００ｇ） 豚肉 小間切れ ２００ｇ 小松菜 ２株 サラダ油 大さじ１ おろしにんにく 小さじ１ 水 ７００ｍｌ 片栗粉 大さじ３ 水 大さじ６ しょうゆ 大さじ３ オイスターソース 大さじ３ こしょう 小さじ１／４ ミツカン カンタン黒酢 大さじ４（お好みで増やしても） ＜トッピング＞ ゆで卵 お好みで さつま揚げ お好みで 小ねぎ （小口切り） お好みで フライドオニオン お好みで このレシピに使われている商品 カンタン黒酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １豚肉は細切り、小松菜はザク切りにする。２フライパンにサラダ油を中火で熱し、おろしにんにくと豚肉を入れて炒める。小松菜と水を加えてふたをし、１０分煮込む。水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。３２にしょうゆ、オイスターソース、こしょうを混ぜ加える。４うどんを入れたどんぶりに３のスープをかけ、「カンタン黒酢」を好きなだけ加えて味を調える。お好みでゆで卵、さつま揚げ、小ねぎ、フライドオニオンをトッピングする。※栄養成分はつゆを６０％摂取するとして計算しています。 ミツカン社員メモ 黒酢のきいたとろみのある麺料理。スープと一緒に煮込むこともあります。ローミーは中国の福建人の移民とともに東南アジア各地に広まり、さまざまなバリエーションがあります。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 578kcal タンパク質 27.2g 脂質 21.6g 炭水化物 64.1g 野菜量 34.0g 食塩相当量 6.3g
全文表示
ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22372
- このレシピは、味ぽんスパイスを使って簡単に美味しいチキンソテーを作る方法を紹介していますね。漬け込むだけで本格的な味が楽しめるのは便利ですし、アウトドアでも活躍しそうです。野菜も一緒に調理できるので、栄養バランスも良さそうです。試してみたいレシピですね。
- このレシピは、手軽に作れるのに栄養価も高くて美味しそうですね。ほうれん草と鶏肉の組み合わせはクリーム煮にぴったりで、チーズをトッピングするのもいいアイデアです。冷凍ほうれん草を使えばさらに簡単に作れるというのも魅力的です。ぜひ試してみたいレシピですね。
- このブロッコリーペペロンのレシピは、冷凍ブロッコリーを使って簡単に作れる副菜として便利そうですね。調理時間も5分以内ということで、忙しい時にも手軽に作れるのが嬉しいポイントです。オリーブオイルやにんにく、赤とうがらしの風味がきいていそうで、食欲をそそります。試してみたいレシピの一つですね。
- このかぼちゃとほうれん草の味噌ごま和えのレシピは、緑黄色野菜をたっぷり摂れてとても簡単に作れるのが魅力的ですね。電子レンジで調理するので手軽に作れる点も良いです。味噌とごまの風味が絶妙に絡まって、おいしそうな一品です。
- このクリスマスリースサラダのレシピは、生ハムを使ってリボンや花を作るアイデアがとても可愛らしいですね。盛り付けも華やかで、クリスマスパーティーなどにぴったりの一品だと思います。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このクリスマスにぴったりなクリームチーズとアボカドディップのレシピは、とてもおしゃれで美味しそうですね！クリームチーズとアボカドの組み合わせは新鮮で、スモークサーモンやミニトマトと一緒に食べるとさらに豪華な味わいになりそうです。クリスマスパーティーにぴったりの一品ですね。
- この鯛だし鍋のレシピは、具材によく絡む濃厚な鯛だしが美味しそうですね。特に受験生応援にぴったりな縁起の良い食材を使っている点が素敵だと思います。柚子こしょうをかけてさっぱりと食べるのもいいアイデアですね。食べてみたくなるレシピです。
- このだしかつ丼のレシピは、簡単に作れて美味しそうですね。特に受験勉強を頑張る子どもの夜食として提案されている点が良いと思います。食べやすい大きさに切ったとんかつをのせて、つゆをかけるだけで完成するので、忙しい時にも便利そうです。野菜を加えるとさらに栄養バランスも良くなりそうですね。
- この鯛だしラーメンのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。鯛の旨味が凝縮された濃厚な鍋つゆを使っているので、きっと深い味わいが楽しめるでしょう。柚子こしょうのさわやかな風味もアクセントになりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- この鯛だし茶漬けのレシピはとてもシンプルで簡単に作れそうですね。鯛だしの旨味がきっと美味しさを引き立ててくれるでしょう。茶碗に盛り付けるだけで、手軽に美味しい一品が完成するのが魅力的です。試してみたいレシピの一つですね。
このレシピは、マレーシア料理のローミーを紹介しています。豚肉と小松菜を使ったスープと、ゆでたうどんを組み合わせた一品です。黒酢を加えることで、さっぱりとした酸味が加わります。トッピングにはゆで卵やさつま揚げ、小ねぎ、フライドオニオンなどを使うことができます。簡単に作れるので、マレーシア料理を楽しみたい方におすすめです。