「ミツカンレシピ」で作るピリ辛さっぱりチースーリャンメンの作り方- レシピ名：チースーリャンメン（鶏絲涼麺）（中国料理）
- 調理時間：20分
- エネルギー：495 kcal
- 材料：うどん、鶏むね肉、きゅうり、白ごま、一味とうがらし、おろしにんにく、サラダ油、カンタン黒酢、しょうゆ、オイスターソース
- 作り方：きゅうりをせん切りにする。鍋で鶏むね肉をゆでる。サラダ油を熱し、白ごま、一味とうがらし、おろしにんにくを混ぜたものをサラダ油に注ぐ。カンタン黒酢、しょうゆ、オイスターソースを加え、混ぜる。皿にうどんを盛り、混ぜたソースをかけ、鶏むね肉ときゅうりを盛り付ける。
- 栄養成分（1人分）：エネルギー495kcal、タンパク質22.6g、脂質12.9g、炭水化物69.2g、野菜量24.5g、食塩相当量8.0g
チースーリャンメン（鶏絲涼麺）（中国料理）
チースーリャンメン（鶏絲涼麺）（中国料理） 調理時間 20分 エネルギー 495 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 うどん （ゆで） ２玉（４００ｇ） 鶏むね肉 １２０ｇ きゅうり １／２本 白ごま 大さじ１ 一味とうがらし 小さじ１／２（お好みで増やしても） おろしにんにく 小さじ１ サラダ油 大さじ１ ミツカン カンタン黒酢 大さじ６ しょうゆ 大さじ２ オイスターソース 大さじ２ このレシピに使われている商品 カンタン黒酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １きゅうりはせん切りにする。鍋に水（分量外）を入れ、鶏むね肉を火が通るまでゆで、冷まして手で細かく裂く。２サラダ油を小鍋に入れ中火で熱する。ボウルに白ごま、一味とうがらし、おろしにんにくを入れて混ぜ、熱くなったサラダ油を注いでよく混ぜる。３２に「カンタン黒酢」、しょうゆ、オイスターソースを加えて混ぜる。４皿にうどんを乗せ、３をかけて軽く混ぜる。鶏むね肉ときゅうりを盛り付ける。 ミツカン社員メモ ピリッと辛くさっぱりした麺料理。鶏むね肉は、市販のサラダチキンを使うとひと手間省けます。現地ではお好みでピーナッツやもやし、練りごまを加えることもあります。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 495kcal タンパク質 22.6g 脂質 12.9g 炭水化物 69.2g 野菜量 24.5g 食塩相当量 8.0g
全文表示
ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22374
ミツカンレシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、豚肉となすを使った簡単で美味しそうな料理ですね。味ぽんやごまを使ったタレが、さっぱりとした味わいに仕上げていて、食欲をそそります。調理時間も10分以内ということで、忙しい日の夕食にもぴったりです。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、なすをレンチンしてとろっとした食感に仕上げるという斬新なアイデアが面白いですね。さらに、ラー油を加えてピリ辛の味付けにするというのも、食欲をそそるポイントです。冷蔵庫で冷やして味をなじませると、さらに美味しくなるとのことなので、試してみたいレシピです。
- このレシピはとてもシンプルで、カンタン酢を使った味付けがユニークですね。卵を漬け込んで作るとろっとした味玉は、おつまみやラーメンのトッピングにもぴったりそうです。試してみたい料理の一つですね。
- このレシピは、手軽に作れる豆乳担々風はるさめで、ヘルシーな食事になりそうですね。春雨とえのきを使っているのもユニークで、食物繊維もしっかり摂れそうです。豆乳やキムチ、白だしで味付けされているので、ピリッとした辛さと濃厚な味わいが楽しめそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食にもぴったりの一品ですね。
- このレシピは、鶏むね肉をカンタン酢でしっとりと仕上げるという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。レンジで簡単に調理できるのも嬉しいポイントですね。ネギだれがけという組み合わせも食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね！ワンボウルで調理できるので洗い物も少なくて助かります。納豆とキャベツの組み合わせもヘルシーで食欲をそそります。温泉卵を絡めて食べると、さらに美味しそうです。試してみたいレシピですね。
- このレシピは、鶏胸肉を使ったさっぱりとした南蛮漬けで、梅と青じその風味が爽やかですね。カンタン酢の甘酸っぱさがアクセントになっていて、夏にぴったりのひんやりメニューだと感じました。作り方も簡単そうなので、気軽に試してみたいです。
- このレシピはとてもシンプルでさっぱりとした味わいが魅力的ですね。まぐろの刺身とミニトマト、ベビーリーフの組み合わせに、オリーブオイルと「無限さっぱりスパイス ｂｙ味ぽん」がさらにアクセントを加えているようです。手軽に作れるのに栄養価も高く、見た目も美しい一品だと感じました。
- このやみつきトマトマリネのレシピはとても簡単で、しかもおいしそうですね。トマトとにんにくの組み合わせは相性抜群で、さっぱりとした味わいが食欲をそそります。おつまみやご飯のお供にぴったりな一品ですね。作ってみたくなりました！
- このレシピはとても簡単で、きゅうりを使った爽やかな一品ですね。塩こんぶとごま油の組み合わせがさっぱりとしていて、暑い日にぴったりのおかずだと思います。冷蔵庫で冷やして食べるとさらに美味しくなるというのもいいアイデアですね。是非試してみたいレシピです。
このチースーリャンメンのレシピは、ピリッと辛くてさっぱりとした麺料理ですね。鶏むね肉を使っているので、ヘルシーな一品と言えそうです。また、カンタン黒酢を使っているのも興味深いです。食べる前によく混ぜて、全体に絡めるのがポイントのようです。さらに、お好みでピーナッツやもやし、練りごまを加えることもできるとのことで、アレンジの幅も広がりそうです。食欲をそそる一品ですね。