「ミツカンレシピ」で作るピリ辛さっぱりチースーリャンメンの作り方- レシピ名：チースーリャンメン（鶏絲涼麺）（中国料理）
- 調理時間：20分
- エネルギー：495 kcal
- 材料：うどん、鶏むね肉、きゅうり、白ごま、一味とうがらし、おろしにんにく、サラダ油、カンタン黒酢、しょうゆ、オイスターソース
- 作り方：きゅうりをせん切りにする。鍋で鶏むね肉をゆでる。サラダ油を熱し、白ごま、一味とうがらし、おろしにんにくを混ぜたものをサラダ油に注ぐ。カンタン黒酢、しょうゆ、オイスターソースを加え、混ぜる。皿にうどんを盛り、混ぜたソースをかけ、鶏むね肉ときゅうりを盛り付ける。
- 栄養成分（1人分）：エネルギー495kcal、タンパク質22.6g、脂質12.9g、炭水化物69.2g、野菜量24.5g、食塩相当量8.0g
チースーリャンメン（鶏絲涼麺）（中国料理）
チースーリャンメン（鶏絲涼麺）（中国料理） 調理時間 20分 エネルギー 495 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 うどん （ゆで） ２玉（４００ｇ） 鶏むね肉 １２０ｇ きゅうり １／２本 白ごま 大さじ１ 一味とうがらし 小さじ１／２（お好みで増やしても） おろしにんにく 小さじ１ サラダ油 大さじ１ ミツカン カンタン黒酢 大さじ６ しょうゆ 大さじ２ オイスターソース 大さじ２ このレシピに使われている商品 カンタン黒酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １きゅうりはせん切りにする。鍋に水（分量外）を入れ、鶏むね肉を火が通るまでゆで、冷まして手で細かく裂く。２サラダ油を小鍋に入れ中火で熱する。ボウルに白ごま、一味とうがらし、おろしにんにくを入れて混ぜ、熱くなったサラダ油を注いでよく混ぜる。３２に「カンタン黒酢」、しょうゆ、オイスターソースを加えて混ぜる。４皿にうどんを乗せ、３をかけて軽く混ぜる。鶏むね肉ときゅうりを盛り付ける。 ミツカン社員メモ ピリッと辛くさっぱりした麺料理。鶏むね肉は、市販のサラダチキンを使うとひと手間省けます。現地ではお好みでピーナッツやもやし、練りごまを加えることもあります。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 495kcal タンパク質 22.6g 脂質 12.9g 炭水化物 69.2g 野菜量 24.5g 食塩相当量 8.0g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22374
ミツカンレシピにコメントする(匿名◎)
- このほうれん草のとろとろだし麻婆のレシピは、とてもヘルシーで美味しそうですね。ほうれん草と豆腐の組み合わせが、栄養価も高くてバランスが良さそうです。調理も15分でできるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりですね。旨味たっぷりのだしとおろししょうがの風味が、きっと食欲をそそること間違いなしです。是非試してみたいレシピです。
- このレシピはとっても簡単で美味しそうですね！豚ひき肉と卵の組み合わせがとろっとしていて、ご飯によく合いそうです。作り方もシンプルで、忙しい日にもピッタリです。ぜひ試してみたいです！
- このレシピは、じゃがいもを丸ごと使って作るギルティポテトがとても美味しそうですね。バターとカンタン酢の組み合わせが、ホクホクのじゃがいもによく合いそうです。簡単に作れるので、ぜひ試してみたいです。
- このほうれん草とツナのポテト挟み焼きのレシピは、ミツカンのカンタン酢とマヨネーズで味付けするところがユニークで興味深いですね。じゃがいもを皮ごと使用するのも、食材を無駄なく使う工夫が素晴らしいと思います。焼き加減も丁寧に説明されていて、美味しそうな一品だと感じました。
- このレシピは、鶏むね肉とブロッコリーを使ったエビマヨ風の料理で、カンタン酢やマヨネーズ、ケチャップなどを使ったタレが絶妙な味わいを楽しめそうです。ブロッコリーの茎も使うので、食材を無駄なく活用できるのも良い点ですね。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりの一品です。
- このレシピは、あじを使ったカンタン南蛮の作り方を分かりやすく紹介していますね。野菜も一緒に炒めているので、栄養バランスも良さそうです。簡単に作れるので、忙しい日の夕飯にもぴったりですね。
- このレシピは、塩レモンビネガーシロップを作る手順がとても簡単で、さっぱりとした後味が食事のお供や夏のドリンクにぴったりだと感じました。レモンの爽やかな酸味と塩カンロ飴の甘さ、穀物酢の酸味が絶妙に組み合わさっていて、飲むだけでさわやかな気分になりそうですね。作り方も簡単なので、気軽に試してみたいレシピです。
- このレシピは斬新で面白いですね！餃子の皮を使ってラザニアを作るアイデアに驚きました。じゃがいもやミートソース、チーズとの組み合わせも美味しそうで、食べてみたくなります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- この豆腐でかさまし鶏の照り焼きハンバーグのレシピは、豆腐と鶏ひき肉を混ぜて作るヘルシーでユニークなアイデアですね。豆腐の水分がハンバーグにしっとり感を与えてくれそうで、カンタン酢で照り焼き風に仕上げるのもおいしそうです。卵黄を添えるアレンジも素敵です。試してみたいレシピですね。
- この餃子の皮を使ったクリーミーだしグラタンのレシピは、とてもユニークで面白そうですね！普段使わない食材やアイデアを取り入れることで、新しい料理の楽しみ方が広がりそうです。ぜひ挑戦してみたい一品です。
このチースーリャンメンのレシピは、ピリッと辛くてさっぱりとした麺料理ですね。鶏むね肉を使っているので、ヘルシーな一品と言えそうです。また、カンタン黒酢を使っているのも興味深いです。食べる前によく混ぜて、全体に絡めるのがポイントのようです。さらに、お好みでピーナッツやもやし、練りごまを加えることもできるとのことで、アレンジの幅も広がりそうです。食欲をそそる一品ですね。