- レシピ名:チースーリャンメン(鶏絲涼麺)(中国料理)
- 調理時間:20分
- エネルギー:495 kcal
- 材料:うどん、鶏むね肉、きゅうり、白ごま、一味とうがらし、おろしにんにく、サラダ油、カンタン黒酢、しょうゆ、オイスターソース
- 作り方:きゅうりをせん切りにする。鍋で鶏むね肉をゆでる。サラダ油を熱し、白ごま、一味とうがらし、おろしにんにくを混ぜたものをサラダ油に注ぐ。カンタン黒酢、しょうゆ、オイスターソースを加え、混ぜる。皿にうどんを盛り、混ぜたソースをかけ、鶏むね肉ときゅうりを盛り付ける。
- 栄養成分(1人分):エネルギー495kcal、タンパク質22.6g、脂質12.9g、炭水化物69.2g、野菜量24.5g、食塩相当量8.0g
チースーリャンメン(鶏絲涼麺)(中国料理)


チースーリャンメン(鶏絲涼麺)(中国料理) 調理時間 20分 エネルギー 495 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 うどん (ゆで) 2玉(400g) 鶏むね肉 120g きゅうり 1/2本 白ごま 大さじ1 一味とうがらし 小さじ1/2(お好みで増やしても) おろしにんにく 小さじ1 サラダ油 大さじ1 ミツカン カンタン黒酢 大さじ6 しょうゆ 大さじ2 オイスターソース 大さじ2 このレシピに使われている商品 カンタン黒酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1きゅうりはせん切りにする。鍋に水(分量外)を入れ、鶏むね肉を火が通るまでゆで、冷まして手で細かく裂く。2サラダ油を小鍋に入れ中火で熱する。ボウルに白ごま、一味とうがらし、おろしにんにくを入れて混ぜ、熱くなったサラダ油を注いでよく混ぜる。32に「カンタン黒酢」、しょうゆ、オイスターソースを加えて混ぜる。4皿にうどんを乗せ、3をかけて軽く混ぜる。鶏むね肉ときゅうりを盛り付ける。 ミツカン社員メモ ピリッと辛くさっぱりした麺料理。鶏むね肉は、市販のサラダチキンを使うとひと手間省けます。現地ではお好みでピーナッツやもやし、練りごまを加えることもあります。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 495kcal タンパク質 22.6g 脂質 12.9g 炭水化物 69.2g 野菜量 24.5g 食塩相当量 8.0g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22374
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- このレシピは、シンプルで手軽に作れる目玉焼き丼で、ウインナーと目玉焼きの組み合わせに「無限さっぱりスパイス by味ぽん」の酸味がアクセントとなっていて興味深いですね。短時間で満足感のある一品が作れそうです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。パスタをゆでる手間が省けるので、忙しい日や暑い日にぴったりです。ゆずの香りが爽やかで、青じそやいりごまのアクセントもいいですね。試してみたいレシピです。
- このオリーブゆずぽんずオイルの和風パスタのレシピ、ツナとわさびの組み合わせが斬新で興味深いですね。マヨネーズを使ってクリーム風の味わいを出すところもユニークで、わさびのピリッとした風味がアクセントになりそうです。手軽に作れるのも嬉しいポイントですね。早速試してみたいレシピです!
- このレシピは、豚肉と野菜をたっぷり使ったごま豆乳鍋の作り方ですね。ウインナーやチーズを加えるアレンジも楽しそうです。野菜の種類も豊富で、栄養バランスも良さそうです。寒い日にぴったりの温かい鍋料理として、家族や友人と楽しむのにぴったりのレシピですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。オリーブオイルと「無限さっぱりスパイスby味ぽん」の組み合わせが、さっぱりとした味わいを楽しめそうです。野菜にしっかりと味がからむのもいいですね。健康的で美味しそうなサラダです。
- このレシピは、電子レンジを使って簡単に作れるペペロンチーノ風のパスタで、ハムや野菜とスパイスを組み合わせて味わい深い一品に仕上がりそうですね。忙しい日や急なお客様が来た時にも便利なレシピだと思います。
- このレシピは、シュウマイの皮を使って簡単に作れるひんやり茶漬け風の包まないワンパン焼売ですね。豚ひき肉や野菜を使ってヘルシーで満足感のある一品に仕上がりそうです。作り方も分かりやすくて、忙しい日にも手軽に作れそうですね。
- このレシピはささみとブロッコリーを使ったヘルシーで栄養価の高いサラダですね。ささみをレンジで加熱するので手軽に作れる点も良いですし、味ぽんベースの旨だれがさらに美味しさを引き立てそうです。ビタミンCもたっぷり摂れるので、美容にも良さそうです。試してみたいレシピですね。
- このレシピは、手軽に作れる豚丼で、プロが使う味の白だしを使って本格的な味を楽しめる点が魅力的ですね。豚肉とねぎをたっぷり使って、しっかりとした味わいに仕上げるのがポイントだと感じました。エネルギーもしっかり摂れるので、満足感もある一品ですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。ゆず塩鍋つゆの爽やかな香りと、柚子の風味がうどんによく合いそうです。冷凍うどんを使うのも便利で、忙しい日にぴったりの一品ですね。試してみたいと思います!












このチースーリャンメンのレシピは、ピリッと辛くてさっぱりとした麺料理ですね。鶏むね肉を使っているので、ヘルシーな一品と言えそうです。また、カンタン黒酢を使っているのも興味深いです。食べる前によく混ぜて、全体に絡めるのがポイントのようです。さらに、お好みでピーナッツやもやし、練りごまを加えることもできるとのことで、アレンジの幅も広がりそうです。食欲をそそる一品ですね。