【フクオカ一番】もつ鍋風塩らーめんのサッポロ一番レシピ
- サッポロ一番の47都道府県ラーメンレシピの一つ、「フクオカ一番もつ鍋風塩らーめん」。
- 本場博多のモツ鍋風ラーメンで、生モツの甘みが特徴。
- うま塩スープに、にんにくとニラをたっぷり使って食欲を増進。
- 材料は「サッポロ一番 塩らーめん」、牛生モツ、ニラ、赤唐辛子、切り胡麻。
- 作り方は、牛生モツを塩もみしてゆでて水気を切り、鍋に湯を沸かして麺、モツ、薄切りにんにくをゆで、最後に粉末スープとおろしにんにくを加えるという手順。
- 生モツが手に入らない場合は、ボイル済みの豚モツでも作れる。
【フクオカ一番】もつ鍋風塩らーめん
【フクオカ一番】もつ鍋風塩らーめん サッポロ一番で47都道府県ラーメンレシピ。生モツの甘みがたまらない♪本場博多のモツ鍋風ラーメン。うま塩スープに、にんにくとニラをガッツリ効かせて食欲増進！ ⇒キャンペーンサイトはこちら この製品情報を見るその他のレシピ一覧 このレシピを共有する 材料（1人分） 作り方（1人分） 今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。 牛生モツは塩もみして洗い流し、沸騰した湯で5分ゆで、ざるにあげて水気をきる。ニラは4cm幅に切る。 鍋に500mlの湯を沸かし、麺、モツ、薄切りにんにくを入れて麺をほぐしながら3分ゆでる。 火を止めて添付の粉末スープ、おろしにんにくを加えて混ぜ、器に移す。 ニラをのせ、赤唐辛子、添付の切り胡麻をふる。 ワンポイント アドバイス！ 生モツが手に入らない場合は、ボイル済みの豚モツ70gでも作れます。 ゆでてざるにあげて、ゆでこぼして臭みをとってから麺と一緒にゆでてください。 おすすめレシピ
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このレシピは、博多のモツ鍋風のラーメンを作るためのものです。サッポロ一番の塩らーめんをベースにしており、牛の生モツやニラ、にんにくを使って風味を加えています。モツの甘みと塩スープの組み合わせが絶妙で、食欲をそそる一杯になりそうです。また、生モツが手に入らない場合はボイル済みの豚モツでも代用できるというのも便利ですね。博多ラーメンが好きな人には特におすすめのレシピです。