【動画】リケン/簡単ホイコーロー【23/2/7】
おはようございます。23/2/7(火曜日)「リケン」の最新動画をお知らせします。
『簡単ホイコーロー』
定番の回鍋肉を旬の白菜でアレンジ♪
回鍋肉の甘辛い味付けが赤味噌・『リケンのノンオイル 中華ごま』で決まります！
白菜の芯をしっかりと炒めることがポイントです✨
作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
カロリー 411kcal 塩分 2.1g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
【材料】2人分
豚バラ肉（スライス） 160g
白菜 300g
長ねぎ 1/2本
ピーマン 1個
赤味噌 大さじ1
リケンのノンオイル中華ごま 大さじ2
ごま油 大さじ1/2程度
【つくり方】
①白菜は芯と葉に分け、芯は2㎝幅のそぎ切り、葉は4㎝程のざく切りにする。
②長ねぎ斜め切り、ピーマンは食べやすい大きさの乱切りにする。
③豚バラ肉は3㎝幅に切る。
④赤味噌・『リケンのノンオイル 中華ごま』は合わせておく。
⑤ごま油を熱したフライパンで白菜の芯を炒め、火が通り焼き色がついたら取り出しておく。
⑦空いたフライパンで③を炒め、火が通ったら④を加えて炒め合わせる。
⑧⑦の水分が半分ほど飛んだら取り出しておいた白菜の芯・白菜の葉・②を入れ、サッと炒め合わせて器に盛る。
【天才ポイント】
定番の回鍋肉を旬の白菜でアレンジ♪
回鍋肉の甘辛い味付けが赤味噌・『リケンのノンオイル 中華ごま』で決まります。
白菜の芯をしっかりと炒めることがポイントです。
動画
