
久しぶりに京急線の日ノ出町駅近くのたかさご家に行ってきました。狙うは開店からしばらくサービスで出してくれるゴロゴロチャーシュー。切れ端かな?セルフで取り放題なのが嬉しい。でもそこまで量は用意されていないとおもうので取り過ぎは注意か。

ライスを頼むとセルフ青かっぱもあります。これで常時ある。

でもサービスチャーシューだけでは申し訳無いのでチャーシュー麺で頼みます。肉肉しい!普通のチャーシューは少し薄めのバラチャーシューになります。

ライスもチャーシュー丼にするぜーーーー!(麺からライスに移動しただけw)

でも久しぶりにたかさご家にきたらだいぶ味が変わった印象。醤油が尖ってまろやかさがない。たまたまだといいなぁ。

チャーシューも丸いロール系のバラ肉チャーシューだったはずだけど、なぜか切れ端のようなチャーシューが?
しかし全体的には満足でしたw 思い出補正も強いけどたかさご家は他の家系ラーメンとはまた違った魅力があります。曙町店と吉野町店は閉店したので残すは日ノ出町と関内だけか。死ぬか病気になるまで食べたいので頑張って欲しい。




豚骨臭が強い独特の家系ラーメンを楽しめるお店。豚骨臭は強いがドロっとしているわけではなくサラッとしたタイプ。チャーシューは柔らかいバラ肉のロールタイプ。ライスを頼むとセルフで乗せる事ができるキュウリが嬉しい。特に記載などはないが開店してしばらくはキュウリの他にゴロッと厚めの切れ端チャーシューのサービスがある事も。








