【動画】リケン/たっぷりきのこと春雨のレンチン和風チャプチェ【22/10/19】

おはようございます。22/10/19(水曜日)「リケン」の最新動画をお知らせします。 『たっぷりきのこと春雨のレンチン和風チャプチェ』 レンジで完成する和風チャプチェです😊 きのこから出た水分を吸ってはるさめと干ししいたけが戻るので、水戻しいらず! 大きい、もしくは分厚い干ししいたけの場合は、半分に割って使用してください😋 レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕 カロリー 287kcal 塩分 1.8g (カロリー・塩分は1人分の数値) 【材料】2人分 豚ひき肉 100g しめじ 100g えのき茸 100g 干ししいたけ(スライス) 5g 緑豆はるさめ(乾燥・ショートタイプ) 60g リケンのノンオイル青じそ 大さじ4 ごま油 大さじ1/2 小ねぎ(小口切り) 適量 【つくり方】 ①しめじ・えのきは石づきを切り落としほぐしておく。 ②耐熱容器に干ししいたけ・緑豆はるさめの順に重ね、豚ひき肉をほぐしながら上に広げる。①をのせて『リケンのノンオイル 青じそ』を回しかけ、ふんわりとラップをかけ電子レンジで加熱する。(600W5分~) ③豚ひき肉に火が通ったら全体を混ぜ合わせる。緑豆はるさめがまだ硬い場合は、再度ふんわりとラップをかけ電子レンジで加熱(600W2分~)をして蒸らす、④③にごま油を加え混ぜ合わせ、器に盛り小ねぎを散らす。 【天才ポイント】 レンジで完成する和風チャプチェです。 きのこから出た水分を吸ってはるさめと干ししいたけが戻るので、水戻しいらず! 大きい、もしくは分厚い干ししいたけの場合は、半分に割って使用してください。
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