【動画】創味/Shun×創味 これ1本で味きまる ❝さつまいもは、こう食べる❞ #家飲み#旬 #レシピ#さつまいも#かぼちゃ#ポテサラ#さっぱり#PR#おつまみ #だしまろ酢【26/9/18】
おはようございます。26/9/18(金曜日)「創味」の最新動画をお知らせします。
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［材料］（2〜3人分）
・かぼちゃ …… 200g
・さつまいも …… 200g
・クリームチーズ …… 60g
・くるみ …… 25g
［調味料］
・だしまろ酢 …… 大さじ2
・オリーブオイル …… 大さじ1
・塩 …… 少々
［仕上げ］
・粗挽き黒胡椒 …… 適量
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［作り方］
1.かぼちゃとさつまいもは皮を残したまま、食べやすい大きさに切る。形が崩れない程度に蒸して火を通す
2.かぼちゃとさつまいもが熱いうちにだしまろ酢を加え、形を崩さないよう大きく混ぜて馴染ませる。そのまま粗熱を取る
3.オリーブオイルを加え、全体を軽く和える
4.クリームチーズは1.5〜2cm角に切る。香ばしくローストしたくるみとともに③に加えざっくりと合わせる
5.塩で味を調えて器に盛り、仕上げに粗挽き黒胡椒をふる
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