旨み凝縮！ミツカンレシピで作るえのきステーキの魅力- えのきステーキのレシピで、調理時間は15分でエネルギーは1人前152 kcal。
- 材料はえのき、にんにく、赤とうがらし、オリーブオイル、追いがつおつゆ２倍、粗挽き黒こしょう、粉チーズ。
- 作り方はえのきを半分に切り、オリーブオイルとにんにくで香りを出し、えのきを焼き、つゆと赤とうがらしを加えて煮詰める。最後に粗挽き黒こしょうと粉チーズをかけて完成。
- エネルギーは1人分152 kcalで、タンパク質3.0g、脂質12.3g、炭水化物11.0g、野菜量2.7g、食塩相当量1.4g。
旨み凝縮！えのきステーキ
旨み凝縮！えのきステーキ 調理時間 15分 エネルギー 152 kcal ※エネルギーは1人前の値 My レシピでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 えのきだけ 大１パック（２００ｇ） にんにく １かけ 赤とうがらし （小口切り） 適量 オリーブオイル 大さじ２ ミツカン 追いがつおつゆ２倍 大さじ３ 粗挽き黒こしょう 適量 粉チーズ お好みで このレシピに使われている商品 追いがつおつゆ２倍 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １えのきだけは石づきをおとし、縦半分に切る。にんにくは縦半分に切る。２フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火で熱する。香りが出たら、えのきだけを入れ両面焼き色が付くまで焼く（にんにくが焦げそうな場合は、えのきだけの上にのせる）。３「追いがつおつゆ２倍」と赤とうがらしを加え、ふたをして３０秒ほど煮詰める。にんにくをフォークでつぶす。４皿に盛り、粗挽き黒こしょうをかけ、お好みで粉チーズをふる。※にんにくの芽が気になる方は、半分にカットする際に取り除いて下さい。 ミツカンメニューチームより えのきを丸ごと１袋使った、インパクト抜群の一皿です。２等分にしてこんがり焼き目をつけるのが、おいしさのポイント。えのきのうま味がぎゅっと詰まった、ぺペロンチーノ風の味わいが楽しめます。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 152kcal タンパク質 3.0g 脂質 12.3g 炭水化物 11.0g 野菜量 2.7g 食塩相当量 1.4g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=24023
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