「混ぜるだけ！豆腐のクリーミーサラダ」 - ミツカンレシピを活用した簡単レシピ- 豆腐を使用したクリーミーサラダのレシピ
- にんじんをレンジで加熱して甘みを引き出す
- 豆腐、ゆで卵、追いがつおつゆ、マヨネーズ、すりごまを混ぜる
- ドライパセリをトッピングして完成
- エネルギー：219 kcal、タンパク質：12.1g、脂質：14.0g、炭水化物：10.4g、野菜量：72.8g、食塩相当量：0.8g
混ぜるだけ！豆腐のクリーミーサラダ
混ぜるだけ！豆腐のクリーミーサラダ 調理時間 15分 エネルギー 219 kcal ※エネルギーは1人前の値 My レシピでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 にんじん １本 ゆで卵 ２個 絹ごし豆腐 小１丁（１５０ｇ） ミツカン 追いがつおつゆ２倍 大さじ１ マヨネーズ 大さじ１ すりごま （白） 大さじ１ ドライパセリ お好みで このレシピに使われている商品 追いがつおつゆ２倍 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １よく洗ったにんじんに濡らしたペーパータオルをまき、ラップでつつむ。耐熱皿にのせ、電子レンジ（６００W）で６分ほど加熱する。２１をフォークで一口大に切る。へた部分は取り除く（皮が気になる方は取り除いていただくと良いです）。３器に＜A＞を入れ、フォークで豆腐をつぶし、全体がなめらかになるまで混ぜる。４ゆで卵を加え、フォークで一口大に割る。２を加えて、全体をあえる。お好みでドライパセリをかける。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。 ミツカンメニューチームより 豆腐を使うとサラダがクリーミーに仕上がります！にんじんは丸ごとレンチンすれば、甘みが際立ち、包丁いらずなのも嬉しいポイント。人参を好きな野菜に変えてもお楽しみ頂けます。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 219kcal タンパク質 12.1g 脂質 14.0g 炭水化物 10.4g 野菜量 72.8g 食塩相当量 0.8g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=23967
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この豆腐のクリーミーサラダのレシピはとても簡単で、豆腐を使うことでクリーミーな食感になるのが魅力的ですね。にんじんをレンチンすることで甘みが引き立ち、ゆで卵と一緒に混ぜるだけで完成するのも便利です。さらに、ドライパセリをトッピングすることで彩りも良くなりそうです。試してみたいレシピですね。