- 豆腐を使用したクリーミーサラダのレシピ
- にんじんをレンジで加熱して甘みを引き出す
- 豆腐、ゆで卵、追いがつおつゆ、マヨネーズ、すりごまを混ぜる
- ドライパセリをトッピングして完成
- エネルギー:219 kcal、タンパク質:12.1g、脂質:14.0g、炭水化物:10.4g、野菜量:72.8g、食塩相当量:0.8g
混ぜるだけ!豆腐のクリーミーサラダ


混ぜるだけ!豆腐のクリーミーサラダ 調理時間 15分 エネルギー 219 kcal ※エネルギーは1人前の値 My レシピでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 にんじん 1本 ゆで卵 2個 絹ごし豆腐 小1丁(150g) ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 すりごま (白) 大さじ1 ドライパセリ お好みで このレシピに使われている商品 追いがつおつゆ2倍 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1よく洗ったにんじんに濡らしたペーパータオルをまき、ラップでつつむ。耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)で6分ほど加熱する。21をフォークで一口大に切る。へた部分は取り除く(皮が気になる方は取り除いていただくと良いです)。3器に<A>を入れ、フォークで豆腐をつぶし、全体がなめらかになるまで混ぜる。4ゆで卵を加え、フォークで一口大に割る。2を加えて、全体をあえる。お好みでドライパセリをかける。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。 ミツカンメニューチームより 豆腐を使うとサラダがクリーミーに仕上がります!にんじんは丸ごとレンチンすれば、甘みが際立ち、包丁いらずなのも嬉しいポイント。人参を好きな野菜に変えてもお楽しみ頂けます。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 219kcal タンパク質 12.1g 脂質 14.0g 炭水化物 10.4g 野菜量 72.8g 食塩相当量 0.8g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=23967
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この豆腐のクリーミーサラダのレシピはとても簡単で、豆腐を使うことでクリーミーな食感になるのが魅力的ですね。にんじんをレンチンすることで甘みが引き立ち、ゆで卵と一緒に混ぜるだけで完成するのも便利です。さらに、ドライパセリをトッピングすることで彩りも良くなりそうです。試してみたいレシピですね。