「プロが使う味 白だし」を活用したミツカンレシピ：鶏むね肉と春キャベツのレモンソテー- レシピ名：鶏むね肉と春キャベツの「白だし」レモンソテー
- 調理時間：15分
- エネルギー：262 kcal
- 材料：鶏むね肉、春キャベツ、片栗粉、ごま油、プロが使う味白だし、酒、塩、こしょう、レモン果汁
- 作り方：鶏むね肉を切り、調味料と片栗粉をまぶす。フライパンで焼き、キャベツを加えて蒸し焼き。最後にレモン汁を加えて炒める。
- ポイント：片栗粉で柔らかく仕上げ、キャベツを加えて甘みを引き立てる。味付けに「プロが使う味 白だし」を使用。
- 栄養成分（1人分）：エネルギー262kcal、タンパク質28.3g、脂質10.6g、炭水化物10.8g、野菜量106.3g、食塩相当量1.4g
鶏むね肉と春キャベツの「白だし」レモンソテー
鶏むね肉と春キャベツの「白だし」レモンソテー 調理時間 15分 エネルギー 262 kcal ※エネルギーは1人前の値 My レシピでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 鶏むね肉 １枚（２５０ｇ） 春キャベツ １／４個（２５０ｇ） 片栗粉 大さじ１ ごま油 大さじ１／２ ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ１ 酒 大さじ１ 塩・こしょう 少々 レモン（果汁） 小さじ２ このレシピに使われている商品 プロが使う味 白だし 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １鶏むね肉はそぎ切りにする。鶏肉に＜A＞をもみこみ、片栗粉を加えて全体にまぶす。キャベツは一口大のザク切りにする。２フライパンにごま油を回し入れ、鶏むね肉を中火で焼く。片面にこんがりと焼き色がついたら上下を返し、キャベツを上にのせ、ふたをして弱めの中火で４分程度加熱する。３ふたを取り、レモン汁を加えてサッと炒め、器に盛る。 ミツカンメニューチームより 鶏むね肉は片栗粉をまぶすことで柔らかくぷりぷりに仕上がります。キャベツを入れて蒸し焼きにすることで甘みが引き立ちます。「プロが使う味 白だし」で簡単に味が決まります。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 262kcal タンパク質 28.3g 脂質 10.6g 炭水化物 10.8g 野菜量 106.3g 食塩相当量 1.4g
全文表示
ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=23916
ミツカンレシピにコメントする(匿名◎)
- このほうれん草のとろとろだし麻婆のレシピは、とてもヘルシーで美味しそうですね。ほうれん草と豆腐の組み合わせが、栄養価も高くてバランスが良さそうです。調理も15分でできるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりですね。旨味たっぷりのだしとおろししょうがの風味が、きっと食欲をそそること間違いなしです。是非試してみたいレシピです。
- このレシピはとっても簡単で美味しそうですね！豚ひき肉と卵の組み合わせがとろっとしていて、ご飯によく合いそうです。作り方もシンプルで、忙しい日にもピッタリです。ぜひ試してみたいです！
- このレシピは、じゃがいもを丸ごと使って作るギルティポテトがとても美味しそうですね。バターとカンタン酢の組み合わせが、ホクホクのじゃがいもによく合いそうです。簡単に作れるので、ぜひ試してみたいです。
- このほうれん草とツナのポテト挟み焼きのレシピは、ミツカンのカンタン酢とマヨネーズで味付けするところがユニークで興味深いですね。じゃがいもを皮ごと使用するのも、食材を無駄なく使う工夫が素晴らしいと思います。焼き加減も丁寧に説明されていて、美味しそうな一品だと感じました。
- このレシピは、鶏むね肉とブロッコリーを使ったエビマヨ風の料理で、カンタン酢やマヨネーズ、ケチャップなどを使ったタレが絶妙な味わいを楽しめそうです。ブロッコリーの茎も使うので、食材を無駄なく活用できるのも良い点ですね。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりの一品です。
- このレシピは、あじを使ったカンタン南蛮の作り方を分かりやすく紹介していますね。野菜も一緒に炒めているので、栄養バランスも良さそうです。簡単に作れるので、忙しい日の夕飯にもぴったりですね。
- このレシピは、塩レモンビネガーシロップを作る手順がとても簡単で、さっぱりとした後味が食事のお供や夏のドリンクにぴったりだと感じました。レモンの爽やかな酸味と塩カンロ飴の甘さ、穀物酢の酸味が絶妙に組み合わさっていて、飲むだけでさわやかな気分になりそうですね。作り方も簡単なので、気軽に試してみたいレシピです。
- このレシピは斬新で面白いですね！餃子の皮を使ってラザニアを作るアイデアに驚きました。じゃがいもやミートソース、チーズとの組み合わせも美味しそうで、食べてみたくなります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- この豆腐でかさまし鶏の照り焼きハンバーグのレシピは、豆腐と鶏ひき肉を混ぜて作るヘルシーでユニークなアイデアですね。豆腐の水分がハンバーグにしっとり感を与えてくれそうで、カンタン酢で照り焼き風に仕上げるのもおいしそうです。卵黄を添えるアレンジも素敵です。試してみたいレシピですね。
- この餃子の皮を使ったクリーミーだしグラタンのレシピは、とてもユニークで面白そうですね！普段使わない食材やアイデアを取り入れることで、新しい料理の楽しみ方が広がりそうです。ぜひ挑戦してみたい一品です。
このレシピは、鶏むね肉と春キャベツを使ったさっぱりとした料理で、白だしとレモンの風味がアクセントになっていますね。片栗粉を使って鶏肉をぷりぷりに仕上げるのも面白いアイデアです。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりの一品ですね。