- ふんわり卵の辛くない鶏チリのレシピ
- 調理時間は15分
- 材料:鶏むね肉、卵、塩、こしょう、片栗粉、ごま油、ミツカンカンタン酢、トマトケチャップ、しょうゆ、小ねぎ
- 作り方:鶏むね肉を塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす。溶き卵を流し入れてふんわり半熟状にし、取り出す。残りの油で鶏むね肉を焼き、<A>を加えてとろみがついたら溶き卵を戻し入れて混ぜ合わせる。小ねぎを散らして盛り付ける。
- 鶏むね肉は片栗粉をまぶして柔らかくなる
- 熱いフライパンと油、溶き卵の順番で卵をふわとろにする
- 栄養成分(1人分):エネルギー433kcal、タンパク質33.9g、脂質25.1g、炭水化物14.3g、野菜量6.8g、食塩相当量2.3g
ふんわり卵の辛くない鶏チリ






ふんわり卵の辛くない鶏チリ 調理時間 15分 エネルギー 433 kcal ※エネルギーは1人前の値 My レシピでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 鶏むね肉 1枚(250g) 卵 2個 塩・こしょう 適量 片栗粉 大さじ1 ごま油 大さじ2 ミツカン カンタン酢 大さじ3 トマトケチャップ 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 小ねぎ (小口切り) 適量 このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1鶏むね肉はそぎ切りにし、塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす。2フライパンにごま油の半量を中火でしっかりと熱し、溶き卵を流し入れる。大きく混ぜ、ふんわり半熟状になったら器に取り出す。3同じフライパンに残りのごま油を中火で熱し、鶏むね肉を焼く。肉に火が通ったら、<A>を回し入れる。4とろみがついてきたら火を止め、2を戻し入れ全体を手早く混ぜ合わせたら火を止め、器に盛り付ける。小ねぎを散らす。 ミツカンメニューチームより 鶏むね肉は片栗粉をまぶして焼くので柔らかく召し上がれます。フライパンと油をしっかりと熱し、熱くなってから溶き卵を入れることがふわとろ卵に仕上げるポイントです。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 433kcal タンパク質 33.9g 脂質 25.1g 炭水化物 14.3g 野菜量 6.8g 食塩相当量 2.3g
全文表示
ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=23919

