
おはようございます。26/1/22(木曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。
糀甘酒と黒蜜でみたらしのような風味の、和風プリンです🥰
もちろんカラメルソースでもOK!
みなさんは「とろとろプリン」と「かためプリン」どちら派ですか?
コメントで教えてください♪
もちとろ糀甘酒プリン のレシピはこちら↓
✅材料(200mlカップ2個分)
●具材
プラス糀 糀甘酒250ml
切り餅2個(100g)
溶き卵1個分
●調味料
黒蜜お好み
✅作り方
①切り餅はそれぞれ12等分に切る。ボウルに切り餅、「プラス糀 糀甘酒」を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。
②餅を潰すようにして混ぜ、再びふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して滑らかになるまで混ぜる。
③粗熱が取れたら溶き卵を2回に分けて加え、都度よく混ぜ合わせ、耐熱カップに流し入れる。
④鍋にカップを入れ、底から3cm程度の高さまで湯を入れてふたをし、弱火で10分~15分蒸す。粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間程度冷やす。お好みで黒蜜をかける。
動画









