ミツカンレシピ：ゆず香る！鶏ももと冬野菜の白だし煮 の作り方や栄養成分について- レシピ名：ゆず香る！鶏ももと冬野菜の白だし煮
- 調理時間：20分
- エネルギー：412 kcal
- 材料：鶏もも肉、大根、白菜、ミツカンプロが使う味白だし、水、おろしにんにく、ごま油、柚子こしょう、粗挽き黒こしょう
- 作り方：鶏肉を焼き、大根と白菜を炒めて白だしを加えて煮立てる。最後に柚子こしょうを加える。
- 特徴：地鶏のコクが効いた白だしと柚子こしょうがおいしさを引き立てる
- 栄養成分（1人分）：エネルギー 412 kcal、タンパク質 26.1g、脂質 26.3g、炭水化物 15.2g、野菜量 321.0g、食塩相当量 4.0g
ゆず香る！鶏ももと冬野菜の白だし煮
ゆず香る！鶏ももと冬野菜の白だし煮 調理時間 20分 エネルギー 412 kcal ※エネルギーは1人前の値 My レシピでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 鶏もも肉 （カット済）２８０ｇ 大根 １／３本（約４００ｇ） 白菜 １／８株（約３００ｇ） ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ３ 水 ４００ｍｌ おろしにんにく 小さじ１／２ ごま油 大さじ１ 柚子こしょう 小さじ１ 粗挽き黒こしょう 適量 このレシピに使われている商品 プロが使う味 白だし 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １大根は５mm幅のいちょう切りにし、白菜は食べやすい大きさに切る。２フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を両面に焼き目がつくまで軽く炒める。大根と白菜を入れて、白菜がしんなりするまで炒めたら、を入れる。煮立ったらふたをして、弱めの中火で約１０分、具材に火が通るまで煮込む。３柚子こしょうを加え、さっと混ぜたら器に盛り、粗挽き黒こしょうをかける。 ミツカンメニューチームより 地鶏のコクが効いた「プロが使う味R 白だし」と柚子こしょうがほっとする味わいで、冬野菜のおいしさをひきたてます。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 412kcal タンパク質 26.1g 脂質 26.3g 炭水化物 15.2g 野菜量 321.0g 食塩相当量 4.0g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=23760
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このレシピは、ゆずと白だしの組み合わせが新鮮で、冬野菜と鶏肉との相性も良さそうですね。柚子こしょうの爽やかな風味がアクセントになっていて、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。寒い季節にぴったりの温かい一品として、ぜひ試してみたいです。