ブルドッグ うまソース旨塩を使った「ねぎ塩と長芋のグラタン」レシピ

ねぎ塩と長芋のグラタン 調理時間20分 このレシピで使われている商品 ブルドック うまソース旨塩 えび・魚醤の旨みに胡椒を効かせたキレのある塩だれ仕立ての調理用ソース 商品情報へ ブランドサイトへ 材料（2人分） 豚バラ薄切り肉150g 長ねぎ1本 長いも200g 牛乳200ml 水50ml バター10g ピザ用チーズ適量 ブルドック うまソース旨塩大さじ2 あらびき黒こしょう適量 レモン（お好みで）適量 作り方 1 豚肉は食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜め薄切りにする。長いもは皮をむき5mm幅の輪切りもしくは半月切りにする。 2 フライパンに豚肉を並べて熱し、両面焼けたら長ねぎ、バターを加えしんなりするまで炒める。 3 長いもを加え全体をさっと混ぜ、油がまわったら牛乳、水を加える。軽く沸々とする程度の火加減で4～5分、長いもが柔らかくなるまで煮る。 4 ブルドック うまソース旨塩、こしょうを加え混ぜたら耐熱皿に入れる。 5 チーズをまぶし、オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。お好みでレモンを絞る。

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