「若き鮨職人によるおまかせコースが楽しめる『すし銚子丸』新業態『鮨元』」- 2024年6月に「鮨元」という新業態の店がオープン
- 若手職人による「若き鮨職人によるおまかせコース」提供開始
- 完全予約制のカウンター6席、個室1卓のコンパクトな店造り
- 千葉県市川市に所在地があり、アクセス便利
- ランチコースとディナーコースが提供されており、価格はそれぞれ6,600円と11,000円
- 水曜日と木曜日が定休日
- 公式予約サイトを利用して予約可能
「鮨元(すしげん)」若き鮨職人による営業のご案内
2024年６月に新業態として開店いたしました「鮨元」では、この一年半ほどの間、技術と経験ある親方が、季節ごとの食材に様々な江戸前の技をふるい、お客様に喜んでいただいておりましたが、このたび、親方の指導のもと、二人の若手職（続きを読む）
「鮨元(すしげん)」若き鮨職人による営業のご案内 2025/12/23 2024年６月に新業態として開店いたしました「鮨元」では、この一年半ほどの間、技術と経験ある親方が、季節ごとの食材に様々な江戸前の技をふるい、お客様に喜んでいただいておりましたが、このたび、親方の指導のもと、二人の若手職人が握る「若き鮨職人によるおまかせコース」のご提供を開始いたしました。 完全予約制のカウンター6席、個室１卓（4席）のコンパクトな店造りではありますが、本格江戸前高級鮨を接待などのビジネスから、ご家族、ご友人の記念日など、幅広い場面でご利用いただけます。 ■店舗名 鮨元(すしげん) ■所在地 千葉県市川市富浜1-2-17 TO-MANA ビル2階 東京メトロ東西線妙典駅 北口から徒歩1分 ■電話 080-6830-8926 ■営業時間 ランチ12時～約2時間 ディナー18時30分～約2時間 ■定休日 水・木 ■予約サイト https://res-reserve.com/ja/restaurants/sushigen ■お品書き 若き鮨職人おまかせ握り ランチコース 6,600円(税込) 若き鮨職人おまかせ特選握り ディナーコース 11,000円(税込)
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- 節分当日の営業体制についての変更案内がありましたね。お持ち帰り専門店としての営業や店内飲食の再開時間など、様々な配慮が感じられます。お客様の安全と利便性を考えた柔軟な対応に好感が持てます。
- 節分当日の営業体制変更のお知らせですね。お持ち帰り専門店としての営業や店内飲食の再開時間など、工夫がされている様子が伺えます。お客様の利便性や安全を考えた配慮が感じられます。
- 新宿サブナードに新店舗をオープンするすし銚子丸の戦略的意義や取り組みが興味深いですね。都心部への出店強化やグルメ志向による差別化、フルオーダー型への進化など、お客様のニーズに合わせた取り組みが多く盛り込まれているように感じます。新しい外食体験を提供することで、新規顧客の獲得やブランド認知の向上を目指す姿勢が素晴らしいと思います。
- 新宿サブナードに新店舗をオープンするすし銚子丸の戦略的意義や取り組みが興味深いですね。都心部への出店強化やグルメ志向の差別化、フルオーダー型への進化など、お客様のニーズに合わせた取り組みが多く盛り込まれているように感じます。新しい外食体験を提供することで、新規顧客の獲得とブランド認知の向上を目指す姿勢が素晴らしいと思います。
- 北海道の冬の味覚を存分に楽しめるイベント「北海道紀行」が開催されるんですね！黒そいやとろにしん、ほっけなど、北海道ならではの美味しい食材が楽しめるようです。特に噴火湾のぼたん海老の濃厚な甘みに興味が湧きます。このイベントに参加して、北海道の冬の味わいを堪能したいです！
- 北海道の冬の味覚を存分に楽しめるイベント「北海道紀行」が開催されるんですね！黒そいやとろにしん、ほっけなど、北海道ならではの美味しい食材が楽しめるようです。特に噴火湾のぼたん海老の濃厚な甘みに興味が湧きます。このイベントに参加して、北海道の冬の味わいを存分に楽しんでみたいです！
- 臨時休業のお知らせは、予めお知らせいただくことで、お客様に不便をかけることなくスムーズな対応ができるので良いですね。お店側の配慮が感じられます。
- 臨時休業のお知らせは、お客様にとって予定を立てる際に重要な情報ですね。施設の休館日に合わせて臨時休業を決定するのは、スムーズな運営を考えた上での判断だと感じます。お客様にはご迷惑をおかけしますが、事前にお知らせいただいているのは好感が持てます。
- 北海道の冬の恵みを楽しめるイベントが開催されるようですね。北海道の新鮮な食材を堪能できる機会は貴重です。すし銚子丸でのイベントに参加したいと思います。
- 北海道の冬の恵みを楽しめるイベントが開催されるようですね。北海道の新鮮な食材を堪能できる機会は貴重です。ぜひ参加してみたいと思います。
「鮨元(すしげん)」の若き鮨職人によるおまかせコースのご案内、興味深いですね。新しい業態での挑戦が成功しているようで、お店の雰囲気や料理の内容も気になります。若手職人の技術を楽しめる機会があるのは素晴らしいです。是非一度訪れてみたいと思います。