森永製菓の独自素材「パセノールTM」がウェルネスフードアワード2025で金賞を受賞- 森永製菓が独自素材のパセノールTMでウェルネスフードアワード2025食品素材部門の金賞を受賞。
- ウェルネスフードアワードはQOL向上に寄与する食品や食品素材を称える。
- 選考基準は独自性・新規性・美味しさなど。
- 森永製菓は2030年に向け、「ウェルネスカンパニーへ生まれ変わる」ビジョンを掲げ、パセノールTMで健康提供を目指す。
- パセノールTMはパッションフルーツの種子からピセアタンノールを効率的に抽出した素材で、40件以上の研究結果がある。
- 国内外に向けてパセノールTMの原料販売を行っており、ウェルネスライフをサポートする。
森永製菓 独自素材 パセノールTM
「ウェルネスフードアワード2025 食品素材部門 金賞」を受賞
森永製菓 独自素材 パセノールTM 「ウェルネスフードアワード2025 食品素材部門 金賞」を受賞 印刷 2025年12月02日 企業 森永製菓株式会社（東京都港区芝浦、代表取締役社長 COO・森 信也）は、独自素材である「パセノール PA-V」及び「パセノール LA-V」がウェルネスフードアワード2025 食品素材部門にて金賞を受賞したことをお知らせいたします。 ウェルネスフードアワードは、一般社団法人ウェルネスフード推進協会などが主催する、QOL向上に寄与する食品や食品素材に焦点を当てたアワードです。選考基準（評価項目）は以下の4点です。 ・独自性・新規性・ストーリー性 ・美味しさ・食べやすさ・使いやすさ ・ウェルネスの根拠 ・安全性・持続的な健康効果 当社では2030年に向けたビジョンとして、心・体・環境の健康を、顧客・従業員・社会へ提供し続ける「ウェルネスカンパニーへ生まれ変わる」ことを掲げています。そのなかで、「人生100年時代を活き活きと」をコンセプトにパセノールTMの展開をしてきました。パセノールTMは、パッションフルーツの種子からポリフェノールの一種であるピセアタンノールを効率的に抽出した素材であり（特許：5347018号）、20年余りの研究を経て、これまで40件近い論文を発表してきました。現在、国内外に向けて原料の販売を行っております。今後もパセノール™を通じて、あらゆる世代のウェルネスライフをサポートしてまいります。 詳しくはPDFをご覧ください。 詳しくはこちら(479.0 KB)
全文表示
ソース：https://www.morinaga.co.jp/company/newsrelease/detail.php?no=3026
森永製菓の動画をもっと見る
森永製菓にコメントする(匿名◎)
- 森永製菓が食育活動表彰で「消費・安全局長賞」を受賞したとのニュース、素晴らしいですね。創業120年以上の歴史を持つ企業が、食を通じて笑顔を未来につなぐ取り組みを評価されたということは、社会貢献活動がしっかりと評価されていると感じます。食育活動は重要な取り組みであり、森永製菓のような企業が積極的に参加していることはとても素晴らしいですね。
- 森永製菓グループがSBT認定を取得したことは素晴らしいニュースですね。温室効果ガス削減目標を科学的根拠に基づいて設定し、持続可能な社会への貢献に積極的に取り組んでいる姿勢が素晴らしいと感じます。企業が環境への責任を果たす取り組みを行うことは、今後の社会にとっても重要な一歩だと思います。
- 板チョコアイスの新しい「差しコミックパッケージ」は面白そうだなと思いました。箱を差し込むとストーリーが変化するというアイデアが斬新で、デザインも10種類あるというのも楽しみですね。さらにAmazonギフトカードが当たるプレゼントキャンペーンもあるということで、購入するだけで楽しめる要素がたくさん詰まっているようです。気になる商品ですね。
- 新しいアイスボックス割ドリンクのフレーバー、「ぷるシャリ レモンスカッシュ」と「シャリっと ホワイト×ストロベリー」がとても美味しそうですね！特に、レモンスカッシュといちごの組み合わせは爽やかで魅力的だと感じました。東京駅限定でしか手に入らない限定商品というのも、ちょっとした贅沢感がありますね。森永製菓のアンテナショップでしか味わえない楽しいドリンク体験に興味が湧いてきました。
- 新しいハイチュウのフレーバー、特に「ハイチュウ＜つぶつぶトロピカルミックス＞」と「ハイチュウプレミアム＜甘熟マンゴー＞」は、初夏を感じさせるトロピカルな味わいが魅力的ですね。特に、つぶつぶ食感や超もちもち食感といった食感の違いが楽しめる点が興味深いです。これらの新商品で、森永製菓からさらに多彩な味わいを楽しめることが楽しみです。
- 小枝の新商品「小枝＜ロイヤルミルクティー＞」の発売とキャンペーンのお知らせですね。紅茶の香りが楽しめるチョコレートというのは新鮮で興味深いです。キャンペーンのプレゼントも魅力的で、春のティータイムにぴったりの商品だと感じました。
- 新しい食物アレルゲン検査キット「モリナガFASPEKエライザⅡカシューナッツ」の販売が始まるとのお知らせですね。木の実類のアレルギー患者が増えている中、このような製品が登場することは安心できる一方、アレルギー対応の重要性を改めて感じさせられます。消費者の安全を考えた取り組みに期待したいです。
- 若菜まりえさんをアンバサダーに迎えた「天使のちょいハピレシピ」企画は、簡単で心が躍るレシピを提案していてとても魅力的だと感じました。特にマグカップケーキやココアスプレットベーグルなど、朝食やおやつにぴったりなアイデアが素敵ですね。森永製菓の商品と組み合わせたキャンペーンも楽しそうで、食卓がより楽しくなりそうです。
- 謎解き要素があるハイチュウの新商品、「謎解きハイチュウ アマゾン原産神秘のフルーツ味」が面白そうだなと思いました。パッケージにフルーツの種類が書かれていないので、食べてから味を当てる楽しみがあるのはワクワクしますね。食べるだけでなく、謎解き要素も楽しめるのは斬新で楽しいアイデアだと感じました。
- この「Dole」とのコラボレーション商品、「ハイチュウアソート＜DoleフルーツMIX＞」と「大粒ラムネ＜Doleパイナップル＞」、どちらもとても魅力的ですね。フルーツのおいしさをハイチュウで楽しめるというアイデアは斬新で面白いと感じました。特に「大粒ラムネ＜Doleパイナップル＞」は、パイナップルの味わいを楽しめるという点が興味深いです。パッケージも「Dole」の世界観を取り入れていて、コラボ感がしっかりと伝わってきますね。期間限定の商品なので、早めに試してみたいと思います。
森永製菓が独自素材のパセノールTMでウェルネスフードアワード2025の食品素材部門で金賞を受賞したとのこと、素材の開発に20年以上の研究が費やされているというのは素晴らしいですね。健康への取り組みや持続的な健康効果を重視する姿勢も素晴らしいと感じました。今後もパセノールTMを通じて、さまざまな世代の健康をサポートしていく姿勢に期待が高まります。