「ヤマサ昆布つゆ」を使った冬野菜たっぷり、ぽかぽか煮ほうとうレシピ- 冬野菜たっぷりの麺レシピ
- 昆布のチカラで深い味わい
- 「ヤマサ昆布つゆ」を味付けベースに使用
- 白菜、にんじん、大根、しいたけ、油揚げ、かぼちゃを使用
- 作り方：野菜を炒めて昆布つゆで煮込み、ほうとうを加えて完成
冬野菜たっぷり、ぽかぽか煮ほうとう
冬野菜たっぷり、ぽかぽか煮ほうとうお鍋の〆を楽しむように、冬野菜をたっぷりいただく麺レシピ。昆布のチカラで「味の相乗効果」を楽しむレシピです。味付けのベースに「ヤマサ昆布つゆ」を使えば、冬野菜の旨味を引き出し、グッと深い味わいに仕上がります。作り方白菜はザク切り、にんじんと大根は3mm厚のいちょう切り、しいたけは薄切り、油揚げは短冊切りにする。かぼちゃは種を除き、皮付きのまま3mm厚の薄切りにする。ごま油を中火で熱し、白菜・にんじん・大根・しいたけをさっと炒める。油揚げ・Aを加え、4～5分ほど煮る。味付けの濃さは、「ヤマサ昆布つゆ」の分量でお好みで調節してください。ほうとうをほぐしながら加え、かぼちゃをのせて更に5分ほど煮る。ほうとうの芯が無くなったらテーブルに出し、お好みで七味唐辛子をかける。
全文表示
ヤマサレシピにコメントする(匿名◎)
- この鶏ちゃんしょうゆバター丼のレシピは、とてもシンプルで手軽に作れそうですね。しょうゆとバターの組み合わせが、鶏肉や野菜とよく合いそうで、食欲をそそる香りが漂いそうです。忙しい日にもぴったりのごちそう丼ですね。
- このレシピは和洋折衷な卵料理で、和の食材と洋の素材を組み合わせて新しい味わいを楽しめるところが面白いですね。卵をヤマサのつゆで漬け込んでからクリームチーズやくるみを加えてファルシーにする工程もユニークで、おもてなしの際にも喜ばれそうな一品です。挽いた黒こしょうの風味がアクセントになっていて、食欲をそそります。是非試してみたいレシピですね。
- このたらと豆腐の旨辛韓国風鍋のレシピは、和と世界の料理を組み合わせた新しい味わいが楽しめそうですね。豆板醤を使って深みのある味に仕上げるのも素晴らしいアイデアです。寒い冬にぴったりの温かい鍋料理として、ぜひ挑戦してみたいです。
- このオニオングラタン風スープカレーのレシピは、カレーとオニオングラタンスープを組み合わせた斬新なアイデアでとても興味深いですね。チーズバゲットをスープに浸して食べるという提案も素敵で、食欲をそそります。和と洋の組み合わせで新しい味を楽しめる料理は、食卓を彩る一品になりそうです。
- このレシピは、和食とスペイン料理を組み合わせた斬新なアイデアであり、里芋やたこを使ったユニークな料理ですね。和の食材と世界の料理を組み合わせることで、新しい味わいを楽しむことができるのは面白いです。料理の工程も分かりやすく説明されているので、挑戦してみたくなります。
- この冬野菜たっぷりの煮ほうとうのレシピは、寒い冬にぴったりの温かい一品ですね。昆布つゆの風味が効いていて、野菜の旨みがたっぷり詰まっていそうです。ほうとうと一緒に煮ることで、具材との相性も良さそうです。寒い日に作ってみたくなるレシピですね。
この冬野菜たっぷりの煮ほうとうのレシピは、寒い冬にぴったりの温かい一品ですね。昆布つゆの風味が効いていて、野菜の旨みがたっぷり詰まっていそうです。ほうとうと一緒に煮ることで、具材との相性も良さそうです。寒い日に作ってみたくなるレシピですね。