【動画】エースコック/【エースコック】冷製汁なしフォー #shorts【25/7/18】
おはようございます。25/7/18(金曜日)「エースコック」の最新動画をお知らせします。
【冷製汁なしフォー】
■材料
・ハノイのおもてなし 鶏だしフォー 1個
・大根 20g
・人参 10g
・塩 小さじ1/3
・砂糖 小さじ1/3
・酢 小さじ2
・すりごま 小さじ1
・熱湯 220ml
・水 大さじ1
・サラダチキン 適量
・パクチー 適量
■作り方
① 大根、にんじんは千切りにする。
② 器に①、塩を入れてよく混ぜたら10分置き、水で洗って水気を絞る。
③ ②に砂糖、酢、すりごまを加えて混ぜ合わせる。
④ ハノイのおもてなし 鶏だしフォーにかやくを入れ、熱湯を注ぎフタをする。
⑤ 3分後に冷水（分量外）でしめて、水気を切る。
⑥ ⑤に液体スープ1/2と水を加えて混ぜ合わせる。
⑦ ③、サラダチキン、パクチーをトッピングして完成。
動画
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