「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」を使った焼きなすとズッキーニの“食べる和風ドレッシング”がけレシピ- 焼きなすとズッキーニに「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」をかけた料理
- 盛り付けには、旬野菜とゆで卵、玉ねぎ、大根おろしが使われる
- なすとズッキーニを縦に切り、種を取り除いてオーブントースターで焼く
- 焼きなすとズッキーニにAをかけ、ゆで卵を梅干しとともに盛り付ける
- 「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」の酸味が爽やかでジューシーな味わいを楽しめる
焼きなすとズッキーニの“食べる和風ドレッシング”がけ
焼きなすとズッキーニの“食べる和風ドレッシング”がけ旬野菜とゆで卵を、玉ねぎと大根おろしがたっぷりと入った、「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」でジューシー＆爽やかな酸味で焼きサラダ感覚に。0イイネ！作り方なすとズッキーニは縦半分に切り、ズッキーニは種をスプーンでこそげ取る。ゆで卵と梅干しは刻む。耐熱皿になすとズッキーニを並べ、Aを混ぜ合わせ半量を塗り、オーブントースターで10分前後焼く。焼き時間はご家庭の調理器具で野菜に火が通るよう調節してください。トースターでの加熱は調理している間、手が空くので、焼けるのを待つ時間内でSTEP1のゆで卵を生卵から作ったり、刻んだりすることもできます。STEP2にゆで卵をのせ、残りのAをかける。
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このレシピは、焼きなすとズッキーニを和風ドレッシングで食べるという斬新なアイデアですね。ヤマサまる生Wおろしぽん酢の爽やかな酸味が、野菜とゆで卵によく合いそうです。焼きサラダ感覚で楽しめるのも魅力的ですね。是非試してみたいレシピです。