【動画】リケン/切り干し腸活ボール【25/4/9】
おはようございます。25/4/9(水曜日)「リケン」の最新動画をお知らせします。
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『切り干し大根の腸活ボール』
切り干し大根を丸めて揚げた食感楽しい腸活メニューです♪
1人分で約6gの食物繊維の摂取が期待できます！
切り干し大根は水分をしぼり過ぎるないようにし、片栗粉をまぶす際は2.3回繰り返すことで外カリカリ、中しっとりの食感に仕上がります♪
切り干し大根の戻し汁はみそ汁などの汁物にお使いください！
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ
カロリー 290kcal 塩分 1.5g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
ドレッシングはサラダにかけるもの。そんな常識は忘れましょう。
いつもの調味料のかわりに使うだけで、その才能は一目瞭然。
時短！簡単！味が決まる！
そんなうれしいレシピをどんどんご紹介します
【材料】2人分
切り干し大根 50g
ツナ缶（汁気を切ったもの） 1缶
小ねぎ（小口切り） 20g
いりごま 小さじ2
おろしにんにく（チューブ） 5g
リケンのノンオイル 青じそ 大さじ2
片栗粉 大さじ3程度
サラダ油 適量
【つくり方】
①切り干し大根はサッと水洗いをし、表示通りに水戻しをしたら水気をしぼる。
②ボウルに①・ツナ缶・小ねぎ・いりごま・おろしにんにく・『リケンのノンオイル 青じそ』を入れて和える。
③②を10等分にして丸める。
④ラップ等に片栗粉を広げ、③を転がしながらまぶす（2～3回繰り返す）。
⑤フライパンにサラダ油を高さ2㎝程度入れて熱したら、④を揚げ焼きにする(180℃3分～)。
⑥⑤がこんがりと色付いたら取り出し器に盛る。
動画
