「ヤマサごまだれ専科」を使った豚肉とキャベツのミルフィーユ蒸しレシピ- 豚肉とキャベツと生姜をせいろで蒸してミルフィーユ状に重ねる
- 野菜とお肉の甘味と旨味が引き立つ
- 昆布だしのまろやかさとごまの深い香味が特徴
- 最後に「ヤマサごまだれ専科」につけて食べる
- 調理方法は、キャベツと豚肉をせいろに交互に詰めて15分蒸す
豚肉とキャベツと生姜のミルフィーユ蒸し
豚肉とキャベツと生姜のミルフィーユ蒸しせいろで蒸すことで、野菜とお肉の甘味とうま味がぎゅっ！じゅわっ！昆布だしのまろやかさと、ごまの深い香味が嬉しい「ヤマサごまだれ専科」につけて頂きます。0イイネ！作り方キャベツは食べやすい大きさに切る。しょうがは細切りにする。せいろの底にキャベツの外側の葉（分量外）を敷く。キャベツと豚肉を交互に重ね、しょうがをところどころに入れながら、せいろの内側に沿って詰める。（写真参照）鍋にたっぷりの湯を沸かしせいろに蓋をしてのせ、肉に火が通るまで蒸す（15分前後）。「ヤマサごまだれ専科」を器に注ぎ、STEP3をつけながら頂く。
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ヤマサレシピにコメントする(匿名◎)
- このオニオングラタン風スープカレーのレシピは、カレーとオニオングラタンスープを組み合わせた斬新なアイデアでとても興味深いですね。チーズバゲットをスープに浸して食べるという提案も素敵で、食欲をそそります。和と洋の組み合わせで新しい味を楽しめる料理は、食卓を彩る一品になりそうです。
- このレシピは、和食とスペイン料理を組み合わせた斬新なアイデアであり、里芋やたこを使ったユニークな料理ですね。和の食材と世界の料理を組み合わせることで、新しい味わいを楽しむことができるのは面白いです。料理の工程も分かりやすく説明されているので、挑戦してみたくなります。
- この冬野菜たっぷりの煮ほうとうのレシピは、寒い冬にぴったりの温かい一品ですね。昆布つゆの風味が効いていて、野菜の旨みがたっぷり詰まっていそうです。ほうとうと一緒に煮ることで、具材との相性も良さそうです。寒い日に作ってみたくなるレシピですね。
- このレシピはとてもシンプルで、しかも美味しそうですね！つゆで炊いた鶏肉と小松菜の組み合わせは、きっとおいしい味わいになるでしょう。忙しい日でも手軽に作れるので、試してみたいです。
- このペスカトーレのレシピは、和の食材と世界の料理を組み合わせた"和DEミックスレシピ"というアプローチが面白いですね。日本の調味料である「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使って、ペスカトーレの味を和風にアレンジするアイデアは斬新で興味深いです。料理のバリエーションを広げるために、異文化の要素を取り入れることは、新しい味わいを楽しむ上で良い刺激になりそうです。
- この根菜と骨付きチキンのスパイスカレーのレシピは、ホールスパイスとカレー粉を使って本格的な味わいを楽しめそうですね。根菜の甘みと骨付きチキンの旨みがたっぷり詰まった一品は、食欲をそそります。調理工程も丁寧に説明されていて、作るのが楽しみです。
この豚肉とキャベツと生姜のミルフィーユ蒸しのレシピは、シンプルでありながらも食材の旨みがしっかり引き立つ素晴らしい料理ですね。野菜とお肉の組み合わせがヘルシーで、昆布だしとごまだれの組み合わせも絶妙です。蒸すことで食材の旨みが閉じ込められ、食べるときの楽しみも増えそうです。是非試してみたいレシピですね。